レタス炒め と お弁当

ランチに行ったお友達は結構料理上手

「今、一気にレタスが採れるけど、美味しい食べ方ある」

「チャーハン・炒め物いけるよ」

レタスに火を入れるのは知っていたけど・・・今まで作る勇気がなかった・・・でも彼女が言うなら大丈夫だろうと、昨日試しに作ってみた


　　　初レタス炒め

　　　


結構いけるね・・・今日も作って食べました





　　　４月２１日（火）　すごい風曇りから小雨の一日　のお弁当

　　　◆　のり玉ごはん
　　　◆　鮭のムニエル
　　　◆　ジャガイモとソーセージのマヨ炒め
　　　◆　青のり卵焼き
　　　◆　ブロッコリー・スナックトマト



　　
　　
　　
　　


スナックトマトは、ぱっと見パプリカの子どもみたい～

ふと 気がつくと

よるごはんの支度をしながらのになるので、こま切れですが・・・昨日、車を運転しながら辺りをみまわすと、山に春のグラデーションが

若葉色の新芽と杉や松の木の濃い緑がくっきりと分かれてます

この景色はどんどん変わる・・・今しか見れないと思って、信号待ちの間に写しました

天気がいまいちで、すっきり写ってないですね




八重桜も今が一番きれいですが・・・流れてる

ランチでストレス発散 (^^)v

ご主人は単身赴任・子どもは大学生と高校生でそれぞれアパートや寮暮らしのため、旦那さんのご両親と３人暮らしのお友達のストレスがだいぶピークに達していた・・・<`ヘ´>


「美味しいもの食べて・おしゃべりして楽しいことしないとあかん」


ということになり。。。ランチに行ってきました


１年ほどまえにジェラートを食べに行ったCaféがランチを始めたので行ってみることに


　　　　ここね
　　　　　↓



　　
　　

隣には牛舎があるけど・・・においはありません



　　ワンプレートランチ　￥１２００
　　　◆　豆とミルクのスープ
　　　◆　タケノコのミルク炊き込みご飯
　　　◆　タンドリーチキン
　　　◆　ホタテのカルパッチョ
　　　◆　サラダスパ
　　　◆　カボチャのサラダ
　　　◆　ホタルイカの炊いたの
　　　◆　グリーンサラダ
　　　◆　トースト
　　　◆　デザート（ジェラート２種・凍らせた苺）・・・写すの忘れた

　　
　　
　　
　　　　


結構ボリュームあって美味しかったです


子ども連れのママが多くて・・・落ち着いて食事ができなかったのがちょっと残念



金曜日に　いち　が「月曜日は創立記念日で休みだよ。」

ランチに　いち　を連れて行く訳にはいかないので・・・大量に　いち　の大好きなチャーハンを作っておいた


　　
　　


「こんなにたくさん食べれないよ」って言ってたのに、しっかりと全部食べてた・・・やっぱすごいわ、いち　の食欲