田舎生活

田舎暮らし35年目 日々のできごと

最後はトンカツで ♪

2009-06-14 09:36:40 | ごはん
  6月14日(日) 

蒸し暑い夜でしたが・・・今日は爽やかな気持ちいい天気です


そうそう、昨日突然「パーン」

という音が・・・銃の音

旦那がそばで「そういえば、今日から特別駆除が始まるって言ってたわ」


鹿や猪が多くなりすぎて、農作物の被害が多いみたい・・・

我が家もジャガイモの被害を受けたけど、玉ねぎ・じゃがいもはほぼ一年分だから、死活問題だよ


今日も、猟犬の鳴き声が響いてました



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昨日のよるごはんは、COSTCO 土産「豚ローストンカツ用」 ↓ を使って



  

むっちゃ分厚いお肉

  



  ◇ トンカツ

  

肉が分厚いから、揚げるのに時間がかかる・・・いつものトンカツとはやっぱ 違うね (^^)v


お肉は柔らかくて美味しかった


  ◇ ゴーヤーチャンプルー
  
  


  ◇ にらチジミもどき

  


トンカツを作る時に残った、卵と小麦粉にだしの素・塩・ニラ・水を加えてフライパンで焼くだけ~・・・と一緒に


  ◇ アボカドと刺身のサラダ

  

安い刺身の切り落としに出会った時は、このメニューははずせない


  ◇ ホルモン・・・旦那さん用

 
 

さあ これから さん の剣道合同稽古見学に行ってこよ~