田舎生活

田舎暮らし35年目 日々のできごと

鶏肉の甘味噌あえ ☆ 高校男子弁当

2010-01-14 15:10:34 | ごはん・お弁当
         【鶏肉の甘味噌あえ】


  



     給食に出るこの献立は、子どもたちのお気に入り


   材料  ・鶏モモ肉   200g
       ・じゃがいも  大2個

       下味用  ・濃口醤油   大1
             ・お酒      大1
             ・片栗粉     大2
 

       甘味噌  ・白みそ  大2
             ・砂糖    大1 1/2
             ・水     大2



① サイコロ状に切ったじゃがいもを素揚げにし

② お酒と醤油で下味を付けた鶏モモ肉に片栗粉をまぶし揚げる。

③ 白みそ・砂糖・お水を合わせたもので和える。


       結構濃い目の味付けなので

   ごはんのおとも・酒のおともにいけますよ~(*^∇^*)ノ




        お弁当はもちろん!!

   
  取り置きの「鶏肉の甘味噌あえ」を使いました(^∀^)y-.。o○ 



     


    いよいよ 今週土曜日から「センター試験」が始まりますね!!

   この、むちゃくちゃ寒い時に受験生は体調管理が大変だと思います。

       私の姉の娘も 甥・姪の中では初の受験生

        いろんな不安はあると思うけど・・・

          乗り越えて欲しいです。。。



      長男の通う高校は、センター試験の会場となるため

           明日は休校・・・(^^ゞ

   天気がよくなったら、ごはんでも食べに連れて行こうかな~(^O^)/




  

さっぶ~ (´Д`;|||

2010-01-14 09:19:38 | 日記
        1月14日(木) 雪  ただ今の気温―1℃



          日本列島南北に長い!!

       中間点に近いこの田舎ですが・・・

     日本海に近いため、結構雪深いんです(*´ω`*)

   昨日は太陽が顔を出している間に雪は溶けていいたけど・・・

       2時前に日が陰ってしまう我が家・・・

     3時過ぎには道路の凍結が始まってました (@_@);



           そして・・・・

        9時過ぎたというのに・・・

        外は-1℃だよ~ (@Д@))))

      今日は車の運転はありえない!!!!!!!




     今朝 次男が登校前に庭の水つぼに乗ってみました。



     


      こわごわ片足だけ乗せて体重をかけてみましたが

         氷はびくともしません・・・

      一体氷の厚さはどのくらいなんだろう (T_T);

          後でみてみよう・・・

         けど 外に出るのやだなぁ <m(__)m>



      あれっ って思った方いるかもしれませんが・・・

            いまどきの中学生

      雪でも、長靴・スノトレはめったに履きません!!

      ギリギリまでスニーカーで学校へいきます (-_-)/~~~

      雪ならぬれないからって、傘もさしませんよ (>_<)

             まったくもぉ~ ≧Д≦