先週の日曜日お友達に声をかけていただきました
『息子がラーメン作ってるから食べに来ない？』
二つ返事で『いくー』
完成品はこちら
スープは貝と昆布と鶏
お味は塩
麺は前日から仕込んだそう
チャーシューは低温調理器で仕込んだ
しっとり鶏チャーシューと豚チャーシュー
そして緑のトッピングはネギじゃなくて
みつばがこだわりだそう
しっとりチャーシューに喉越し抜群の麺
にコクのあるスープ美味しかった🤗
料理人でもない息子さん
ストレス発散のひとつがラーメン作りらしい
羨ましい趣味を持った息子さん！
ご馳走様でした😋