のり巻き のりのり

飾り巻き寿司や料理、己書、読書など日々のあれこれを書いています



牡蠣と柿

2018年01月29日 | うちご飯外ご飯
昨日までの冷蔵庫状態に比べると、今日は日が出て暖かく感じました。
といっても、平年並みなんですから、よほど今年は厳しい冬というわけです。

野菜の高値はまだまだ続きそうですが、大根はたくさんできています。
寒風にさらされて切り干し大根ができました。

あちこちにお裾分けです。私ははりはり漬けを作ります。



鍋、鍋、らくちんな鍋、今日は牡蠣鍋です。
さっぱりとポン酢で食べました。



こっちは干し柿とカブの柚子和え



牡蠣と柿、どっちもおいしい。