赤松

　こんばんは　ピザ屋の山羊さんです。

このブログには写真が一枚しか貼れないのかな?

先ほどの「赤松」ですがわりと細いものを大雑把にきったものがあります。
写真で掲載します。　　ほんとうは前回のブログに掲載すればよかったのですがね。
このほかに直径３０から４０ｃｍ程度のものがあります。

どうぞ取りにお越しください。　　ＣＩＡＯ

イタリアンピッツア専門店　ピッツェリア　童人夢農場　http://www.dreamfarm.net
Ｅ－メール　pizza@dreamfarm.net
042-784-0961

愛機

　こんばんは
薪焼きピッツアのドリームファームの山羊さんです。

どうにか雨は夕方まで持ちましたね。　３時ごろからいくらか降ってはきましたが
傘を差すまでではなかったですね。
　午前中から昨日の続きで薪割りを１時過ぎまで行い１ヶ月半程度は出来ました。
ボクの愛機をご覧ください。　ちっちゃなエンジンですが力はあります。
これが無かったらお手上げです。

　突然ですが陶芸をやられる方はいらっしゃいませんか?
ピッツアオーブンは堅木の広葉樹を使いますが、仕入れの関係で
赤松が混じってくる事があります。
電気でなく薪で焼かれる陶芸の場合「赤松」がいいと聞いた事があり
入用でしたら差し上げます。
　ただし、ご自分で切り、割り、運ぶと言う条件です。
一部は材木の手前に出ていますが、太いものは奥にあります。
肉体労働をいとわない方ご連絡ください。
なお、伐採してから３ヶ月から半年のものです。　　ＣＩＡＯ

イタリアンピッツア専門店　ピッツェリア　童人夢農場　http://www.dreamfarm.net

二人三脚

　こんばんは　イタリアンピッツア専門店の童人夢農場です。
ボクはピッツア案内人の山羊さんです。

　今日は朝から晴れたので薪割りです。
昨年の暮れにやっと購入したアメリカ製のデカイ（長さ６２ｃｍまでＯＫ）機械で
パワーソースはホンダの１２５ｃｃの４サイクルエンジン。
　まだ新しいので一発点火。
直径４０ｃｍ程度まではバリバリ割ってしまいます。
これはストレス解消に最適！！
半日掛けて約一ヶ月分を作りました。　　乾燥させるために積み上げました。
でも、終わりかけた頃やられました。　　小さな虫に首筋を数箇所、ちくりと。
薬をつけたのですが、これは一週間は苦しみますね。

　そして今日から素敵な主婦２人組のヤオヤさんが店内入り口脇にオープンしました。
彼女たちは近所の仲良さんで自家消費として美味しい野菜を作っていますが
少し多く出来た時に販売いたします。
　もうこの時期からはほぼ毎日「朝摘み」の瑞々しいヤサイを販売できるでしょ。
入り口脇にスチール棚を用意いたしましたので、そこに朝１０半ごろまでには
並べます。
料金は小さな箱をご用意してありますので、お入れください。
　どうぞご期待ください。　　ＣＩＡＯ

イタリアンピッツア専門店　ピッツェリア　童人夢農場　http://www.dreamfarm.net