駝鳥

　こんにちは　　薪焼きピッツアの童人夢農場の山羊さんです。

相模原市の田名で駝鳥を飼育している方がいらっしゃいます。
先日、牧場にお邪魔しました。

やっぱりデカイ。　しかし外見に似ず繊細でちょっとしたストレスで死んでしまうそうです。
ここでは現在５０羽程度肥育していますが、卵を取りどんどん増やして行きたいそうです。
１ｋｇ程度の大きさの卵を６週間、孵卵器で暖め１年で１００ｋｇ程度の成鳥になります。

　肉は赤身で低脂肪、高蛋白なのでとてもヘルシーなものです。
童人夢農場では駝鳥を津久井の名物に出来ないものか試作を続けています。　ＣＩＡＯ