こんばんは。 薪焼き石窯料理の童人夢農場の山羊さんです。
今朝は朝早くから自宅を飛び出し、一路幕張へ。 道路もそこそこの込み具合で、先日のトレーラー横転現場を横目でチラリ。 けっしてひとごとで無いと自分に言い聞かせ、安全運転（ちょっとスピードも出したけど）。
１０時過ぎにメッセ着。 直ぐにイタリアブースに駆けつけＭ氏との一年ぶりの再会を喜びました。
相変わらずの早口で近況報告やチーズ、サラミの情報交換。 山羊さんがイタリアにいく時は、どう工場を案内するか、アグリツーリズモを利用した企画をしているとか、嬉しい提案をしていただきあっと言う間の一時間が過ぎてしまいました。
お土産にチーズ、生ベーコン、バルサミコをいただき、感謝！！！
明日から一週間ぐらいにご来店のお客様は、前菜の盛り合わせには、これらを使いますので（まだ日本には市販されていません）お楽しみに。
先ほど試食しましたが、ほっぺたが落ちる寸前でした。
申し訳ありませんが量に限りがありますのでご了承ください。
素敵な一日でした。 グラッツエ！
明日（１７日）は夕方６時からジャズライブがあります。 ＣＩＡＯ
有限会社 童人夢農場 代表 梅澤 勉 （山羊さん）
神奈川県相模原市津久井町青山3126
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