【僕が山羊さんです】
こんにちわ。 薪焼きピッツアでお馴染みの相模原市緑区(津久井町)青山のドリームファームの山羊さんです。
3月に書いた事があったが、津久井の中野で畳店を営んでいる高城さんに畳の事でいろいろ話を伺った。
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二代目 ご主人</center>
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三代目 ご子息 この装束(袢纏でいいのかな?)がかっこいいんです。</center>
山羊さんの遠い記憶では畳屋さんとは肘に凄いタコがあり口に水を含んでプーっと吹きかけてイグサを縫っている、こんな感じである。
それが現代では機械化されている。 ちょっとビックリ、しかしながら店先で作業を見ているとやはり職人技を垣間見る事になる。
まず道具。 イグサを切る包丁。 これは昔と変わらず歯先が短くしかしながら鋭い! その切れ味は見事の一言。 ザック、スーーで切り口一直線。
畳床に畳表を乗せ千枚通しで固定して機械にセット、その動きに隙が無い。 かっこいいですね。 職人さんの動きって無駄が無く、美しい!
まったく見飽きない。 これは畳に限らず大工さん、左官さん、溶接工さん、饅頭屋さん、お茶屋さん職種全てに当てはまる。
ピッツァ屋さんも3分で焼き上げるその動作は見事な物なんですよ!(自慢)
畳で小物作りが出来ればと相談する場が、奥様とお嫁さんの手作りの松花堂弁当での会食となってしまった。
もうビックリ、こんな御もてなしを受けるとは夢にも思わず感激!
畳と言う和文化を支える「もてなし」の心を戴いた。 感謝です。
ご馳走様でした。 素敵な作品でお返しします。 津久井ブランドに育てましょうね!!! CIAO
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