童人夢農場の山羊さん

薪焼きで有名なピッツェリア童人夢農場。新宿から1時間の自然溢れる空間。 髭のオーナー「山羊さん」が吼える!

音楽って良いね!

2008年02月13日 00時41分13秒 | 感動・感嘆

【僕が山羊さんです】


薪焼きピッツアでお馴染みの相模原市津久井町のドリームファームの山羊さんです。
 日本一のピッツァを提供する、お店ご案内ブログ【ピッツェリア 童人夢農場】はこちらへどうぞ。

こんばんは。 真夜中、若い頃からの「ながら勉強」の習慣がついていて音が無いととても寂しくPCの前にいても「iTunes」で必ず何かを聞いています。
 一昨日のグラミー賞も「WOWOW」で夜見ていましたが「Amy Winehouse」が五部門を制したのは当然だと思いました。
昨年初めて知り、以来ファンになっていました。 アウトローを演じているのはマドンナもそうでしたがやはりロックやR&Bのミュージシャンとすれば当然の事ですし可愛いですね。
歌が実に上手いし、特徴ある声がまた魅力的です。 音楽性が豊かで将来が愉しみです。

 マドンナストーンズが来日すると聴きに行きましたがエイミーも聴いて見たいですね。  でも薬物で無理かな?
ビートルズエイジでリアルタイムに聞けました(デビューが中3)ので幸せ者です。
エレキからフォークへロック、ジャズ、ゴスペル何でも聴いて感動・感激。 でもラップはメロディーを無視し切り裂くので大嫌い。
 
 ワグナーにハマったり竹山さんに絶句しやっぱりロマン派いやコルトレーンと音楽抜きには生活が語れませんね。
今はストーンズのSympathy For The Devilが鳴っています。  クウ・・・・  音楽バンザイ  CIAO

 

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薪焼きピッツア 童人夢農場の山羊さんブログ

このブログは、活き活き都田舎(とかいなか)生活の中でおこる悲喜こもごもの出来事を、ちょっぴり斜に構えでも傍観できず、ついつい本気になって考えて突っ走る髭親爺の雑感コラムです。

神奈川県相模原市津久井町
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☆ 皆様の守秘義務のある特定情報は執筆しません。  

涅槃会(ねはんえ)

2008年02月12日 14時22分33秒 | 我が町 津久井

【僕が山羊さんです】


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 こんにちは 霧雨が降っています。 立春も過ぎて春の足音も聞こえていますがまだ寒い。

 今年は津久井の観音霊場の半開帳(なかがいちょう)の年です。 5月の11日から25日まで2週間観音様のお顔を拝めます。
 その前の二月十五日(金)に津久井町中野の「雲居寺」(一番札所)において涅槃会(ねはんえ)があります。
これが凄い!!!  3畳敷の大涅槃絵図を見ることが出来るのです。 10時ごろから2時ごろまでですがぜひご覧下さい。 年一回の開覧です。 迫力、素晴らしさ、構図どれをとっても価値あります。  
 仏教美術を堪能してください。  

そしてそのあと世界一の大自然の「大涅槃」もご覧下さい。



 ご光が射してありがたや!


こちらは童人夢農場から歩いて3分の丘からご覧下さい。 
感激間違いなし!   CIAO


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相模原の雪掻き作業

2008年02月11日 12時16分19秒 | 困った事

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こんにちは
日向はポカポカ陽気。 テラス席は極楽以上の暑すぎて地獄かも?



この画像は夏です。  あしからず!

 童人夢農場雪の処理ですが庭・駐車場から道路50mが守備範囲で男4人とホンダ耕運機改造除雪車で3時間かかります。 昨日の場合は10cm程度だったので比較的楽でしたが、車の轍が圧積され氷なってしまいこれを割り剥がすのに苦労します。  画像では轍は融けているように見えますが実はカチンカチンの氷です。





道路はお客様・スタッフ・地域住民のために童人夢農場としては義務として捉え行なっています。
冬の風物詩ですね。  

 今日は道路は全く心配ありません。  どうぞお越し下さい。  CIAO



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ここは相模原のチベット ?

2008年02月10日 16時48分20秒 | 我が町 津久井

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こんにちは 除雪が終わりオープンが出来たのがやはり12時でした。 お待たせして申し訳ございませんでした。
駅伝は中止でしたね。  残念。 無理してやって事故でもおきたら大変ですから止むを得ませんね。



今回は10cm程度の積雪でしたがそれでも重い雪なのでホンダパワーが大いに役立ちました。
それにしても雪景色って実に良いですね。  どこでもファインダーを覗くと絵になってしまう。
でも素敵な絵になるとはかぎりませんが!





 この写真は屋根の雪に注目してください。 雪の重みと解けはじめで全体が見事に下にずれています。 

疲れで少し昼寝をしていました。  さあ、夜に備えて準備開始! 

 道路も童人夢農場の駐車場も除雪は完了しています。
安心してお越し下さい。  CIAO



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相模原の幽玄の店

2008年02月09日 23時58分11秒 | 感動・感嘆

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こんばんは。 天気予報が当たってますね! 午後から降り出し夜半には止むと!



 どうです! まるで雪国でしょ! 
温かい店内で熱々のピッツァ・グラタンをほうばりながらシンシンと積もる雪を眺める。  じっくり幽玄の世界をお楽しみいただけます。



今日の雪は大きなボタン雪でした。  カメラにもはっきりと写っていました。
明日、朝一番で雪掻きです。  ボタン雪の場合は重たい雪ですので難儀しますね。
 まあホンダパワーで頑張ります。

丁度お昼頃、神奈川都市対抗駅伝が通過します。 雪が残っていますが頑張ってくださいね。  CIAO



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津久井上空

2008年02月08日 00時09分23秒 | 美しいもの

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こんばんは。 毎週のように雪が降ってくるので薪割が大変です。  昨日も久々の太陽が出ていたのでチャンスとばかりに割りました。 これで4・5日は持つのでちょっぴり安心。
 大きく背伸びをしたら視界に小さな機影を見つけました。  真っ青な空に銀色に輝く機体。 



四発のジェットエンジンはB747かなA380かな? 津久井上空は9時から11時までと3時から6時頃は飛行機のラッシュです。
昼はキラキラと銀色に輝き、夕方は夕焼けに光、機体は黒く浮かび上がり見飽きません。

 薪割りで縮まった腰を伸ばしながら愉しんでいます。  CIAO


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お店の特色

2008年02月07日 00時47分20秒 | 感動・感嘆

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 童人夢農場をはじめて23年になりますが、お客様にはどのようなレストランとして認知されているか時々疑問におもいます。 ピッツァにこだわり、開店時からピッツァ専門店としてスタートし今もブレずに営業しています。
沢山の外食店がありますが、各店それぞれ個性・こだわり・特徴を出しお客様に知っていただこうと必死です。

 先日茅ヶ崎の一号線沿いにワクワクするお店を発見しました。 まあ山羊さんだからワクワクするのか、一般人もワクワクするのか知りたいですね!
 このお店はアメリカ人(だろう)が経営し中国人が調理している中華の店です。
この経営構成も面白いですが店自体がユニークなのです。  遠からずTVで紹介されるでしょう。





 なんと床が強化ガラス張りでそのしたがジオラマになっています。  店全体を四ゾーンに分け四季を表わしその中をHOゲージ模型が走り抜けて行きます。  大の大人でさえその凄さに圧倒されますが、子供たちは食事が口に入らず目が床に釘付けで中にはガラスにへばりつき見入っています。

 汽車で料理を運ぶ和食屋はありますし店舗の半分をジオラマにして有料で動かしているうどん屋も知っています。
駐車場に電車が鎮座したり、庭の新幹線でカレーを食べさせるお店もありますが、床がジオラマは初めてでした。  鉄ちゃんとして大感激でした。
 列車に統一性が無いのが玉に傷ですが! 外国の蒸気機関車と日本のDD51を同時に走らせないで!

 皆さんそれぞれ涙ぐましい企業努力されているのだなっと感動物ですよ。

福田さんよ、とぼけた記者会見してないで経済対策してくれよ! 
サブプライム問題でなく政治だぜ株下落はよ!!!  CIAO


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懇談会

2008年02月05日 09時16分23秒 | 嬉しい
 おはうございます。
今日は午後から神奈川県商工会連合会の商業部会懇談会で竹内幸次先生の講演「商業を取り巻く環境の変化と現状」に参加してきます。
 この様な会議って大概つまらなく参加者集めで義務として行きますが、竹内幸次先生の講演はちょいと違い、関係なくても参加してしまいます。

 愉しみだなあ~。  帰りは中華街で餃子でもたべよーーっと! CIAO

眩い朝

2008年02月04日 23時52分12秒 | 今日の山羊さん

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雪の次の日の朝って大体晴れますが、塵が洗い流された空の眩い事! 真っ青な冷たいキーンとした空気が大好きです。

 近頃スキーに行っていませんが、雪を見ると行きたくなります。

栂池と広島でスキーやスノボーでの遭難のニュースが報道されていますが、危険区域にでも入ったのでしょうか?
 周囲が銀世界だとちょっと吹雪くと方向を簡単に見失いますよね。 学生の頃、志賀の東館山の山岳コースで夕方最後の一滑りでちょっと危うい事を経験しました。 ほんの一瞬で状況が変わる恐さを体験し以後慎重(臆病)になりましたね。

 今も散歩でもポケットに飴やチョコの一粒、ひとかけらを入れて出かけます。
物事、万全は出来なくとも、ちょっとの気遣いで最少の被害で切り抜けられる事を学びました。  CIAO


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自作って愉しい!

2008年02月04日 00時28分26秒 | 今日の山羊さん

【僕が山羊さんです】


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こんばんは 昨夜未明からの大雪で残念ながら臨時休業を余儀なくされてしまいました。
こんな時、薪割り機以上に活躍するのが耕運機を改造した除雪機です。 はじめは耕運機の刃を駆動するシャフトから動力を取り出しロータリー雪掻き車が出来ないか考えました。  すでにメーカーから発売されていますが、機械が何台もあると邪魔なので一台で二役をこなせないか考えた次第です。  結局改造費の方が高くついてしまうので諦めました。
 そこで考えを変えて川に押し出してしまおうと除雪車構想に変わりました。  これも販売してますが自分でいろいろやってみたい性分なので愉しみました!



 童人夢農場のブログのもアップしましたがこんな小さな子供が操作しても簡単に除雪できるものに仕上がりました。
勿論安全面では耕運機本体に依存してますので、操作には十分注意しています。

 除雪をしていたら、キウイを啄ばみに鳥たちが沢山集まって来てうるさいほどでした。
ムクドリ、オナガ、白・黄セキレイ、スズメ・・・



ちょっと見難いのですが鳥が映っています。

 夜になっても雪は止まずあまり撒きたくはないのですが融雪材を道路と駐車場に撒いておきました。
明日も雪掻きかな?  今日は疲れで早寝かな?   CIAO


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臨時休業のお知らせ

2008年02月03日 09時55分18秒 | 追加カテゴリー
 こんにちは  童人夢農場の山羊さんです。
昨夜から降り始めた雪はここ数年のなかで一番沢山降っており、10時現在積雪は15cm程度になっております。
 道路もまだ除雪車がはしっておらずスタッドレスタイヤでないとちょっと無理な状況です。

 まことに申し訳ございませんが、本日は臨時休業とさせていただきます。
どうぞよろしくご理解のほどお願い申しあげます。
明日以降のご来店をお待ちいたしております。  CIAO

薪割りの苦労

2008年02月03日 01時10分02秒 | 今日の山羊さん

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こんばんは。 薪割り機でこのブログがかなり盛り上がって嬉しい限りです。
ロズマリンさんをはじめ、ふたばやさん、ツルちゃん等々沢山のコメントありがとうございます。

 10数年前に初めて薪窯オーブンを始めた頃、まず困ったのが薪の調達でした。 まったくつてが無いのでテーブル・イスを作っていた秋田の木工所(ブナのイス)に聞いてやっと薪を確保しました。  その後、奥只見の林業家を訪ね交渉したり苦労しました。 近くで伐採と聞くともらったりその場合は60cmにカットするのも鋸、割るのは斧と全部山羊さんを含めスタッフがしました。  何本斧の柄を折った事か!  この頃からチェーンソーを使い始めました。
その威力はもの凄いのですが、割と早く歯が舐めてしまい切れなくなります。  自分で研ぐことを知らなかったので高価な歯を買い込み使っていました。  研ぐ事を教えてもらってからは経済的負担がかなり少なくなりました。

 ところが、灯台下暗しと言うか相模湖でシイタケの原木を作っている方がいるのを聞いて早々お願いしに行きました。
彼はキャンプファイヤー用に薪を作っており、童人夢農場仕様の60cmを作ってもらうことが出来ました。
これでかなり重労働が減りました。 
 一昨年、友人から産廃業者の中に木々を専門に扱っている方を紹介してもらい自分で本格的な薪作りに挑戦し始めました。 ランニングコストを考えると薪割り機を購入して自分で作ったほうが安くなるのがわかり、高価ですが機械の導入に踏み切りました。
 大体毎月3トンぐらいの木材使用料なので自分で定期的に作るようになって、それなりの負担はあります。 
でもストレス解消にはもってこいの仕事です。

 スカッと一刀両断に切れると最高に気持ちがいいです。  これが節などあると素直に切れず苦労します。
現状では山羊さんの体力づくりも兼ねて山羊さん専任で薪を作っています。  
 割っているのをご覧になればどうぞお声をお掛けください。  !!!  CIAO


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愛しの薪割り機

2008年02月02日 02時24分10秒 | 今日の山羊さん

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こんばんは。 先日このブログをご覧戴いているロズマリンさんから薪割り機を知りたいとのご要望がありましたので掲載します。 直ぐにアップするつもりだったのですが写真がどこかのファイルに紛れ込んで見るからず、今日午後に時間が取れたのでちょっと演出して写してみました。



まずこれが普通の状態です。 直径30から40cm程度まで。 ようするに山羊さんが持ち上げられる重さまで。




大きすぎる場合倒立させて割ります。


 これはアメリカ製です。 このほかにイタリア製があり日本に流通しているものはこの2社が主なものです。
大体エンジンは日本製です。 やはり品質・性能・耐久性がいいんでしょうね。
 このような太さでもまず割れます。 長さはシリンダーで決まってきます。 童人夢農場のものは60cmまで。
機械の大きさの単位として「T トン」が使われます。  これは22T型です。
 赤い部分の先の黒いものが「オノ」でこれを油圧で押し込み割ります。

 薪に使う木は楢・椚・桜・栗あたりが良いですね。 広葉・落葉・堅木つまり炭を作る木が最高です。
イタリアだとオリーブの木が最高のものだと聞きました。 まあ彼らは野菜が入っていた木箱なんかでもどんどん燃します。 もうビックリ・ショックですよ!

節がある部分は綺麗に裂けず困ります。 でも斧だったらとてもじゃあないですが厳しいですね。
針葉樹は爆(は)ぜるし、柔らかいので絶対に使いません。

 単なる薪ですが奥が深いですね。




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津久井 観音ツアーの企画

2008年02月01日 00時21分50秒 | 我が町 津久井

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こんばんは。 中国の人無知というか、知らないんですね、農薬がどのようなものなのか? 危険度、恐さ、、、、
取り扱いも素手や腕、足が露出しているラフな格好で散布とか。 危険極まりない。 そしておそらく使用量(希釈量)は多め多めで使っているでしょうね!!!   指導してあげなくちゃ!  周恩来さんへの恩返しだよ! 

 今年は6年ごとに行なわれる津久井三十七観音様の中開帳(観音様のお姿を拝見できる)の年ですが、それに向けて拝観バスツアーを企画していますが、その協議を昨夜してきました。

 まだ具体的になっていませんが、境内で市を立てたり、観光ガイドの創出・選出を考えたりとか忙しいことになっています。
 津久井の観光PRとして積極的に関わって行きたいと思っています。 CIAO

           

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