今日も 福祉センターで
いつもの ハザードマップの点訳本作成の作業日でした。
後 ６冊分の印刷だけになりました。
明日 他の会員さんが残りを印刷して
１２４冊完了です。
後は 表題を張ったりと細かい作業になります。
昨日 午後 ブログを書いてから
「ミョウガの葉っぱのお寿司」を作りました。
今の季節 菜園では青々としたミョウガの葉が
元気です。
昨年は鯖寿司を葉っぱに巻いて
ミョウガ寿司を作ったのですが
今年は・・・
関西の昔のお寿司は大阪寿司と言って
「箱寿司」です。
母の介護をしている時に
母の為に「箱寿司」を作ろうと
１００均で「デコ寿司」と言う
箱寿司を作る道具を
見つけました。
ご飯を入れ 上に具を並べて押します。
ミョウガの葉っぱで包んで
夕飯まで軽い重しをして食卓に出しました。
