お気楽ママのよもやま便り

料理、ペ・ヨンジュン、写真、、、好きな事を気の向くままに綴ったブログです。インスタID ykokoyy

3.31の晩ご飯

2006-03-31 20:41:03 | 晩ご飯

             

            

                豚肉の生姜炒め

 

 

          

      レモンバジルウインナーとなんちゃってザワークラウト

  先日、スーパーで、ちび姫が試食のウインナーを3つも(笑)貰って、「ママ~ッ、これ美味しいよ~!」って大きな声で叫んだので、買わない訳にはいかず買ったウインナー。

  レモンとバジルの風味がしっかりして、ほんとだ、美味しいや!

  キャベツは、炒めてイタリアンスパイスミックスと生バジルで味付け。

  ホントはお酢も入れたいところだが、ちび姫がぜ~ったい食べないと思うので、入れませんでした。

  横のは昨日の夫の夕飯のおかずの残りのシュウマイ。

 

 

 

  今日も、ゆったりのんびりな春休みを過ごしてました。

  ちび姫のお友達が遊びに来てくれたので、その間、私はケーキを焼いたり、晩ご飯の準備をしたりする事が出来た。

  今日もあね姫は合宿でいないし、夫は飲み会。

  ちび姫と二人だけの晩ご飯なのに、時間の余裕がありすぎて、気が付いたら作りすぎたよ~!

  一品一品は大した料理ではないけど、あまり多くのおかずを食べないちび姫と、ダイエット中の私の二人ご飯にしては品数多すぎ。

  しかも、残り物も沢山ある。。。。。。。

  食べ過ぎないように、食べ過ぎないように。。。。。。。

 

 

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3.31 チョコレートパウンドケーキ

2006-03-31 20:24:44 | ケーキ・お菓子・おやつ

  日曜日に、私の妹の家に遊びに行くので、手土産にチョコレートパウンドケーキを焼きました。

  人にあげる物は、一度試した物でなければ怖いので、バレンタインデーに焼いて成功した、稲田多佳子さんのチョコレートパウンドケーキを焼きました。

  たっぷりのアーモンドパウダーと、パウンドケーキなのに、しっかり立てたメレンゲを入れてある、 しっとりふんわりケーキに焼けているはずです。  カットしないであげる予定なので、味見無し。  やっぱ、ちょっと心配かも。。。。。。。

  2人の妹にあげる為、2台焼きました。

  奥のは、ラム酒入り、手前のは、まだ小さい子がいる妹にあげる、お酒抜きの物。

 

 


3.31のお昼ご飯

2006-03-31 13:19:55 | お昼ご飯

  今日は焼きそばにしました。

  この焼きそば、電子レンジで作りました。    

  レンジ用の調理器具に、麺、野菜、ウインナー、ベーコン、ちくわ、粉末の焼きそばソース、酒少々を入れ、8分加熱してできあがり

  簡単、早い、フライパン洗わなくていいし、お昼はレンジ調理がいいですよね!

  あっ! それにノンオイル調理でヘルシーですしね!