お気楽ママのよもやま便り

料理、ペ・ヨンジュン、写真、、、好きな事を気の向くままに綴ったブログです。インスタID ykokoyy

夏休み

2009-08-07 19:04:26 | 旅行、習い事、その他日々の生活
最近の私の生活



6時30分に起きるでしょ

お弁当作るでしょ

ちび姫を8時に送り出すでしょ

洗濯機回しながら、ブログ更新して

洗濯干しながら片付けをしているうちに、もうお昼

お昼食べたら、お昼寝ちょっとして(ちょっとよ、ちょっと!)、買い物に行って

洗濯物たたみながら、3時48分にチャングム観て

TV終わったら、掃除機かけて

晩ご飯を作って

7時にマロンのお散歩

帰って来てから、マロンも人も晩ご飯



毎日同じ事してます。

と言うか、こんな感じでも、あっと言う間に一日が終わり、これ以外の事は何もできません。

あっちゃこっちゃ出かけたりしていた時って、どう時間を振り分けてたんだっけ?


すっかり、夏休みボケです。  (やっぱり、お昼寝やチャングムが原因だよね。。。)


万能タレボトル を使った晩ご飯

2009-08-06 10:21:16 | 晩ご飯

『 万能タレボトル 』

 

最近、こんな物を買いました。 

フェリシモとレタスクラブのコラボ商品 で、料理家の飛田和緒さんのレシピによる甘じょっぱダレと甘酢っぱダレの配合目盛りが瓶に書いてあり、この目盛り通りに調味料を入れてタレを作り、冷蔵庫に保存しておくという便利ものです。

作ったタレは3週間位はもつようです。

 

私の日頃のメニュー決めの方法として、始めにタレありき( タレから何の料理を作るかを考えます )、、、ってやり方をする時があるので、冷蔵庫に何らかのタレがあると非常に助かります。

 

まずはボトルに、砂糖、酢、醤油を目盛通りに入れて、好きな甘酢っぱダレを作って置きました。

このままで使用したり、水を足したり、ケチャップを足したり、ゴマ油を足したりして、晩ご飯やお弁当作りに重宝してます。

 

 

 

     鶏ムネ肉の甘酢っぱ炒め

 

 鶏ムネ肉に塩、胡椒をふり、片栗粉をまぶし、

ごま油を入れたフライパンで焼き、途中からお酒を振り入れ蓋をして蒸し焼きにする

一度お肉を取り出して、パプリカ、ピーマン、シメジを少々焦げ目がつく程度に焼きつけ

お肉を戻し、甘酢っぱタレを注ぎ入れ、タレにトロミがつくまで火を入れる

 

 

トロリとタレが絡んだ鶏ムネ肉が柔らかく、ジューシーに仕上がりました

 

 

 


旅の終わり

2009-08-04 10:46:34 | 旅行、習い事、その他日々の生活

気ままに、ゆっくり、のんびり、、、がテーマのひとり旅のはずでしたが、最後はドタバタな締めくくりとなりました。

 

実は、ちび姫達が移動教室に出発する前日に、新型インフルエンザを発症したお子さんが出たんです

もちろん、その子は残念ながら不参加。

そして、出発当日、朝集合したらすぐその場で全員検温し、念入りに体調チェック。

37℃の微熱があった一人のお子さんが、見送りに来たお母さんと帰って行きました。。。。(大きなリュックを背負い、お母さんと帰って行くその様子は寂しそうで、こちらも辛かったです。)

取り合えず、その他の子達は異常なしでしたので、親や先生、そして子供達も、不安を抱え、かなりテンションダウン  しながらの出発でした。

 

お気楽ひとり旅の夜、夕食の時に飲んだ  でいい気分になり、ウトウトしていた時  、突然、携帯  のコール音が鳴り響きました。

ちょっと寝ぼけ気味で、一瞬何が鳴っているのか分からない私???

発信者は、同じクラスのお友達のママからでした。

「 今、学校から家庭連絡網  が回ってきて、急遽、子供達は明日帰って来るそうよ (予定は2泊3日) 」

それ以上の詳しい事情は分からないとの事。

私が旅行に行くって事をたまたまそのママさんに言ってあったので、携帯の方に知らせてくれたのです。

 

という訳で、二日目は、朝風呂  にでも入り、ゆっくりホテルをチェックアウトしてから、ポーラ美術館でのんびりして、夕方の電車で帰って来る計画を立てていたひとり旅でしたが事態は変わり、

朝9時にホテルをチェックアウトして、美術館にいたのは1時間ちょっと。

1時台のロマンスカーに乗り、3時に帰宅、即学校に迎えに行ったのでした

 

詳細が分からなかったので、子供達に何が起こったのか色々心配しましたが、

子供達も同行の先生方もみな元気でバスを降りて来ました。

でも、全員、配られたマスクを着用したその姿は物々しく、ちょっぴり可笑しくもありましたが。。。。

 

校長先生のお話によると、

不参加であったとは言え、一人のインフルエンザ発症者が出て( 朝帰って行った子は、インフルエンザではなかったそうです。 )、先生、子供達、回りの人々がかなりナーバスな状況になり、

頻繁な検温や、 同じ宿の他の学校の子達との完全隔離など、 宿の人達にもかなりの負担かけたり、の状況だったので、日程を繰り上げ早く帰って来たとの事でした。

 

日程繰上げという、前代未聞のこの決断に至るまでの先生方のご苦労が忍ばれます

子供達に何事もなかった事が何よりです。

 

ちび姫の心配していた肝試し   も、 子供達が夜風に当たって風邪などひかせない為か中止されました。

でもちび姫の話によると、肝試しの代わりのお話会で、宿の方々や先生達の優しい(?)演出  で、十分恐い思いをさせて貰ったようです(笑)

 

お友達と過ごす夜が一日減ってちび姫はがっかりしてましたが、こういう滅多にない経験って、かえってインパクトが強い思い出になるんではないでしょうか?

 

そして私も教訓を得ました。

ちび姫が不在中の旅行は.....(もう当分ないけれど)

 

 すぐ戻れる近場にすること! ( 今回はクリア )

 お友達のママに知らせておく事! ( これもクリア )

 家庭連絡網は持って行く事! ( 今回は持って行かなかったので、私が回す分をお友達のママにお願いしました     留守番の夫は9時に寝てしまって、留守電に入っている連絡網に気がついたのは朝なので.... )     

 

 

そんな事情で、この夏のメインイベント、ちび姫の移動教室も、私のお気楽ひとり旅も、大ドンデン返しのバタバタで幕が降りたのでした。

 

 

 

ガラス越しに撮影したポーラ美術館の庭

シヴェルニーのモネ邸の庭を模しているようです。

池の睡蓮が綺麗でした。

 

 


ひとり旅二日目

2009-08-03 14:33:50 | 旅行、習い事、その他日々の生活

箱根二日目は、ポーラ美術館で、大好きな、モネやユトリロ、ルノアールの絵を観てきました。

都内の美術館はいつも混雑していて、ゆっくり楽しむ訳にはいきませんが、ここは空いていて、存分に観ることができます。

部屋の中央にソファーがあり、 お気に入りの絵を座って観られるんです。

私は、モネの 『 セーヌ河の日没、冬 』 の前に座り、

冬枯れ景色のセーヌ河畔で、辺りを紅(くれない…と読んでね)色に染め沈んで行く太陽を見つめている私。。。。。。を妄想してました

ここは、他にもピカソやローランサン、黒田清輝などの沢山の名画、名作が所蔵されているので、当然一回で全部は観きれないし、また、お気に入りの作品の前に陣取り、じっくり味わいたいので、度々、足を運びたい所であります。

 

実は、二日目の予定はこの美術館だけなので、ここでゆっくりするはずでしたが、不測の事態発生で、帰る時間が急遽早くなり( その訳はまた後でね )、1時間くらいしかいられず、あたふたと帰路についたのでありました。 

 

まだ2時過ぎたばかりなのに、多摩川を渡って都内入りしました。。。。。

東京以西に旅行をして、帰りに多摩川を渡ると、楽しかった旅の終わりを告げられているようで寂しくなります。

 


美術館

2009-08-02 21:15:18 | 旅行、習い事、その他日々の生活
お昼過ぎに家を出て、2時半には、箱根湯本に着きました。

ホテルに入る前に、ラリック美術館に寄りました。

宝飾とガラスの工芸家ルネ・ラリックの作品の数々が美しかったのは言うに及ばずですが、

その長女のスザンヌ・ラリック・アヴィランドのデザインした、リモージュ焼きのテーブルウェアに大変魅せられました。

私は、彼女の事を知らなかったのですが、
数々の作品は、温かくて、優しくて、可愛いくて、洗練された絵柄のディナープレートやティーセットに、ほっこりしたり、ワクワクしたり。

すっかりファンになりました。


6時過ぎに、ホテルに到着。

温泉に入り、夕食の後は、ゆっくり本を読もうと2冊持って来たのですが、夕食の時のビールのせいで、眠くなりました。

もう寝ます。  おやすみなさ~い (まだ9時前…)

サイトビューシート

2009-08-02 14:27:51 | 旅行、習い事、その他日々の生活
ちび姫がいないんだもの、何も一番前の席でなくても良かったのにな。。。


今回の旅は、気まま旅なので、何の予定も組んでません (さすがに、ホテルだけは予約しましたが)

朝ちび姫を送り出し、のんびり家事を片付けた後、メイク道具(これは欠かせません!)と最小限の荷物だけで、ゆっくりお昼過ぎに家を出て来ました。

ロマンスカーの切符が取れたらラッキー、取れなかったら各駅で行けばいいや、と思っていたのですが、

期せずして、いつもなかなか取れない一番前の席が取れました。(この時期、箱根は空いているのね…)

ちび姫は、まだ一番前の席に座った事がありません。

羨ましがるぞ~。。。。。

移動教室

2009-08-02 09:17:28 | 旅行、習い事、その他日々の生活

 

今日からちび姫は、2泊3日の移動教室で日光へ行きました。

今日は、高原植物の宝庫、戦場ヶ原をハイキングする予定ですが、あいにく雨模様  だし、霧もすごいそうですし、寒そうですね。

 

ちび姫、最後まで肝試し  を心配してました

がんばれ~

 

 

 朝早い集合なので、簡単なお弁当です(いつもか

頭がボーっとしていたので、おかず用のお箸とかフォークを持たせ忘れました。

ごめんね~

 

さてさて、何はともあれ、これで3日間の自由をゲットしました

私も出かけて来ま~す

 

 


鮭のさっぱり酢漬け で晩ご飯

2009-08-01 10:02:44 | 晩ご飯

秋のような涼しい日がまだ続いてます。

せっかく心地良い天候なので、あれもこれもチャッチャとこなしたいと頭では思っているのですが、あまりの心地良さに、ついウトウト。。。。。。

クーラーを止め、開け放した窓から爽やかな風が吹き込んで来て、おなかにはマロン  がのっていて( マロンははっきりしていて、暑い日は近づいて来ません )、、、、、、、最高のお昼寝シチュエーションに負けてしまします

 

 

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COOKPADから毎日配信される[れぴまが]のメニュー 参照

 

甘塩鮭に米粉をふって、オリーブオイルでソテーし

千切りした野菜と一緒に、酢、味醂、黒砂糖、醤油のタレに漬け込みました。

夏は、さっぱりお酢味料理が最高です。

 

 

 

さつまあげ、こんにゃく、玉葱、人参の煮物

 

 

 

中華サラダ ( もやし メンマ きゅうり トマト 枝豆 チャーシュー )