おはようございます

土日祝日の営業時間は

11:00～18:00となって

おります､三山ウツワヤマワ

でございます｡

うるか壺

大分県日田の名産

鮎の内臓の塩辛「うるか」を

いれるための小鹿田焼の壺です

手造り感満載

大きさも､色合いも

全くきっちりしておりません

でも､なんでしょ

この､にじみ出る何か

味わいとか

あたたかみとか

そんな簡単な

言葉では言い表せない

何かがにじみ出てる。

カッコいい器を､作って

やろうとか､誰かに認めてもらおうとか､ましてや

儲けようとか

そんなものは見当たりません

「うるか､いれるんでしょ」

っていう道具としての

義務感のみ

・

・

・

・

でもスミマセン､わたくし

お昆布入れてます

うるか食べたことないし…

でも､お客さんに

取り寄せてもらっている

この昆布が激ウマ！

それでは本日もどうぞ

よろしくお願いいたします。

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