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土日祝日の営業時間は 11:00～18:00となっております 三山ウツワヤマワでございます。
耐熱ボウルを使って 花山椒炊き込みごはん
人気の耐熱ボウル 固形燃料を使って ごはんがどんな感じで炊けるか 検証しました。 コンロは最近100均でも売っている ポケットストーブ
無洗米0.5合 水 100cc (ダシ酒みりん醤油込) 浸水 30分 固形燃料20分用 火をつけて13分後に消火 花山椒を入れて 15分蒸らし
といった感じでしたが
まあまあな炊き上がり
加熱時間が13分だと ちょっと長いかも おこげがそこそこできました。
それから､固形燃料だと お米の対流があまりしないので 途中でお米をかき混ぜるといいかも
今回は､ユニフレームの蓋に シェラカップに水を入れて､ 重しにしたけど､ふきこぼれなし
ひょっとしたら､重しもいらないかも🤔
もう少し検証続けます
それでは本日もどうぞ よろしくお願い致します。
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