ベジキムチ２

ベジキムチ２の様子です。

キムチの応用編では、
基本のキムチの素を使って、ソースを4種類ご紹介しています。

・コチュジャン風タレ
・サルサ風ソース
・ピリ辛ゴマだれ
・ピリ辛ゴマだれ２。

それらを使って、炒め物・海苔巻き・オイキムチ・タコライス風etcの、
お料理を作っていきます。

コチュジャン風タレは、
野菜炒めに使うとあっという間に出来上がって、
一味違うおかずになります。
ごはんが進みますよ～。

サルサ風ソースは、
トマトを使うので、そろそろ食べ収めですが、
これも生野菜と発酵食品を、
たっぷりとれるレシピです。

ピリ辛ゴマだれは、ちょっとピリリの、
マヨネーズ風です。

ひとつのキムチの素が、いろいろに変化する楽しさを、
感じていただけたらと。



プチベジデザートも付きますので、
ゆっくりと楽しい時間を過ごしていただけたらと思います。


＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊


10月11月のお料理教室の予定が、こちらに載っています。

ベジキムチ３もありますので、良かったら気軽にお越しくださいね。