ソムリエなみるん

お酒大好き母ちゃんは時々禁酒生活に!愛犬コットンとの生活日記!

人参バーグ♪しめじソース!!!

2009年09月08日 | 洋食料理

[ハンバーグ] ブログ村キーワード

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               やっと晴れてくれました

           今日で高校生2人組はテストも終わって

         miさんはバイト再開~郎君は部活再開でーす

    来週から始まる4連休の事 『シルバーウィーク』って言うんですってね

                  知らんかったわぁ~

       一応 今からでもワンちゃんと一緒に泊まれる探してみました

                  がぁ~~~

           やっぱ泊まると料金が跳ね上がるんで

                やーめた やめた

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   ☆人参バーグ♪しめじソース

   すりおろしニンジンがたっぷり入ってるから、ふわふわハンバーグでヘルシーですよ

   材料

    ・豚ひき肉…600g  ・人参…2本 ・玉ねぎ…1個・卵…1個 ・パン粉…1/2カップ  

    ・牛乳…100cc   ・塩…小1 ・胡椒…適量 

    *ソース(シメジ…1株 ・ささげ…5本 ・白ワイン…100cc ・ケチャップ…大2 ・グルメソース…大4)

   作り方

 玉ねぎをみじん切りにし、人参をすりおろし材料を混ぜあわせ冷蔵庫で20分間寝かせる

 フライパンに油をひかずに食べやすい大きさにしたハンバーグを中火でこんがり焼く

 ハンバーグを皿に盛りつけ、煮汁が残ったフライパンにソースの材料を入れ5分程煮る

 出来あがったソースをハンバーグにかける

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    油を使ってないんで、とってもヘルシーに出来あがりますよ

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  コットンは朝からテンション高いですわ~

  お天気だからかな

  自分のおもちゃを一通りおもちゃ箱から出して遊んでますよー

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   私がブログ更新し始めると ↑ ↑ こうしてコットンも寝始めます

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  秋晴れの北海道なんで

  今日はコットンとお散歩に行きますわ

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コメント (6)
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