ソムリエなみるん

お酒大好き母ちゃんは時々禁酒生活に!愛犬コットンとの生活日記!

ブロッコリ♪シチュー&大根菜の鶏挽肉炒め煮!!!

2009年09月28日 | 和食料理

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          昨日はお見事な秋晴れでしたので

    紅葉を見がてら「道の駅」で野菜を購入しに行ってきました

          メンバーは++miさん(高3)+私

    結局 洞爺湖まで足を伸ばして湖畔1周してきましたよー

        観光バスもいたるところに出没していて

               観光してましたよ

  来週は友母達と「小樽」へ日帰りバス旅行なんで楽しみだわぁ

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   ☆ブロッコリ♪シチュー

   道の駅ではとにかく「じやがいも」仕入たくって

   メークイーン(1.5kg¥200)インカの目覚め(1kg¥100)それぞれ2袋購入で5kg

   ピーマン・りんご・梨・紫キャべツ・赤とうがらし・白菜 

   それから新米で精米仕立てのお米10kg(¥3900)も購入できましたー

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       りんごは1袋¥500 梨は¥300

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       新米

   昨日炊いてみたら

   今までのお米と違う~~~~

   水みずしいって言う感じ~~~~~

   お米は旨いのに限るねー

   「ななつぼし」って品種はまずいと思ってたケド…

   新米は旨い

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 ☆大根菜の鶏挽肉炒め煮

   材料

    ・大根菜…3株 ・鶏挽肉…300g ・人参…1本 ・油揚げ…2枚 ・サラダ油…大1

    ・調味料(砂糖大2・醤油大3・酒大2・みりん大1)

   作り方

    全ての材料は切っておく

    フライパンにサラダ油をひいて、鶏挽肉を炒め、次に人参・油揚げ・大根菜を入れ炒める

    調味料を加え、5分間煮る

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   道の駅にて

    コットンさんにmiさんが「花の冠」をつくってあげました

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  洞爺湖の公園にて

  なかなかこのライオン勇ましいでしょう

  お弁当買って、この公園の芝生で頂きました

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   湖畔には白鳥さんが子供達を引連れて泳いでましたー

   そこへコットンが モーションかけるもんだから、白鳥さんは時々威嚇してましたよ

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 このライオンさん達は子供達が小さい時に来て乗った思い出のライオンさんです

  洞爺湖はとても綺麗で空気が澄んでる町でしたー

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