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昨日は私の○○歳のお誕生日でしたぁー
祭日とは言え
様はお仕事～郎君
部活～renさんは友達家族と遊園地
結局いつもよりダラダラと
コットンと寝てましたー
毎年毎年
お誕生日も普通の日になりつつありますね
寝るころになって…renさんから
もらいましたよ
☆豚肉１００％ハンバーグ
挽肉って牛肉＆豚肉の方がお安いんですよねー
かえって、豚肉だけの挽肉の方が高かったりしてー
豚肉１００％の方が我が家は旨いと評判です
今年、我が家で収穫できた『おもちゃかぼちゃ』でチーズケーキ作りました
カボチャを半分にカットしてレンジでチンして、中身をスプーンですくいました
生クリーム不使用♪カボチャチーズケーキ by namirun
本当はあげちゃいけないんだけど…コットンも大好きなチーズケーキでーす
renさんからのお誕生日
なみるんのキャラクターのお友達ができましたよ
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レシピブログさんからもう１本の白ワイン
南フランス ラングドック地方の『IGPペイ・ドックワイン』
今回は白ワインに合いそうな簡単で美味しいレシピ考えてみました
我が家の郎君が…ひたすら「旨い」といって食べてましたよー
にんにくの香りがたまらなーーーい１品です
☆海老丸ごとにんにく炒め
材料（４人前）
・有頭海老…１２尾
・にんにく…1/2個
・塩・黒胡椒…少々
・乾燥パセリ…少々
・オリーブオイル…大１
・じゃがいも…小１２個
・バター…小１
作り方
海老は頭をつけたままカラをむき尾の真中の部分を取っておく（炒めた時のはね防止）
にんにくをみじん切りにする
じゃがいもは皮をつけたまま芽を取り、１０分間茹で、中に火が通ったらバターを入れからませる
オリーブオイルを入れたフライパンに、にんにく＆海老を入れ強火で炒め、塩・黒胡椒で味付けし、最後に乾燥パセリを入れ炒める
シャトー・サントリオル
白ワイン
にんにくの香味が白ワインのフレッシュな香りにとっても合いますよ
また作ってみたい１品です
海老ってこんなに「にんにく」に合うんですね
今回は１匹３９円の海老なんですよー
ワインが豪華に演出してくれた晩御飯になりました
ご馳走さまでした
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レシピブログさん企画の
南フランスラングドック地方のAOCワインとIGPペイ・ドッグワインを楽しむ
レシピコンテストに当選しました
そんで…赤ワインと白ワインが１本づつ送られてきました
昨夜AOCワインの
から頂いてみました
なんと
旨すぎる美味しさにびーっくりした様と私でありました
☆豚肉の空芯菜(クウシンサイ）巻きローズマリー焼き
材料
・豚肉（スライス）…８枚
・空芯菜(クウシンサイ）…４本位
・人参…小１本
・塩・胡椒…少々
・ローズマリー…適量
・白ワイン…１００ｃｃ
・醤油…大１
・はちみつ…小１
・オリーブオイル…小１
作り方
空芯菜は中国のお野菜で、ビタミンA・カルシウム・食物繊維が豊富ですよ！
豚肉に塩・胡椒・ローズマリーをふり、生野菜のまま豚肉で巻き爪楊枝で止めておきます
オリーブオイルをフライパンに入れ、両面焼き目をつける（この時まだ中まで火が通ってなくてOK）
白ワイン１００ｃｃを入れ蓋をして中まで火を通す
醤油・はちみつを入れ肉にからめる
セリエ・デ・ドーファン
南フランスラングドック地方のAOCワイン
とにかく呑みやすくって
色に深味があって美味しいワインでした
空芯菜の食物繊維の働きで…
お通じバッチリ
すっかり『セリエ・デ・ドーファン』のファンになってしまいました
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いやぁ～～～
昨日の朝～どこかの
宿に泊まりたくって…
探すんだけど…
昨日だけはどこも満室でしたねー
特に愛犬と一緒に泊れる宿も少ないからねー
郎君とrenさんはアウトレットモールに行きたがってたけど…
全く私が乗る気なくって
ダラダラと夕方まで過ごしてました
もち、様とは朝から出かけまくってましたけど（笑）
朝一番で行く所はやっぱ海なんですぅ～～～～
木の棒は大好きな遊び道具になりまーす
そしておきまりコースのへ様が入ってる間
車の中でじーっと待ってるコットン（２歳１カ月）です
今度はコットンの番だよーって
川と温泉が混じって…良い温度になってるスポットへGO
これ温泉のお湯の川ですぞぉ～～～～
コットンも
足湯につかってまーす（良い気分なのかなぁ
）
良い気分でごじゃるよ～～～ん
が降って来ましたが…
昨日は『ツールド北海道』でして…
観戦しようと待ってるコットンです
「おとうさ～～～ん！
まだ来ないのでごじゃるかぁ？？？？？」
「来た！！来たでごじゃるよ～～」
「キタキツネさんも応援に出てきたでごじゃるよ」
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昨日も
お天気良かったでーす
様とコットンは朝早くから色んな所に出かけて行きましたよー
郎君の試合が伊達という所で行われてたので…
お迎えに高速飛ばして行きましたよ―
帰ってきたらPM1:00近くでお腹ペコペコ～～～～
初めての試みで…ウッドデッキでホットプレート焼き肉しました
☆いりこかつお節
これご飯が進みすねぇー
まるちゃんの「いりこかつおぶし」が半額で売ってたので…
茹でたおくらを入れて作りましたよ
先日…千歳に行った時に野菜即売会で買ったにんにくが旨い
火を通したら臭みがないからパクパク食べちゃうんですぅ
オリーブオイルを入れて揚げにんにく
ホットプレートでそのまま焼いて焼きにんにく
にんにくいーっぱい食べたもんだからワインもいーっぱい呑んじゃったー
でもねぇーなんとpm9:00前に寝ちゃったー
起きたのがam8:00前だから…
１１時間寝た計算だぁー
でも途中でにんにくが消化されてたのか、何度か目が
ちばしって起きたけど（笑）
コットンは朝から海や…
電車を見に行ったり…
その時は
こんな風に繋がれてたみたい
様の
パークゴルフに付きあったり…
山の湧水を汲みに行ったり…
様のお伴してまーす
お水を大きなタンクに汲んで来てるので、最近はその美味しいお水でお料理してまーす
お母さん
お水は大切に使ってくだちゃいよー
