ソムリエなみるん

お酒大好き母ちゃんは時々禁酒生活に!愛犬コットンとの生活日記!

チャーメン&卵スープ!!!

2010年12月17日 | 中華料理

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           加湿器欲しい~~~~~~っ

           いよいよ乾燥してきましたねー

       我が家は午前中に洗濯物を干すので…

       夜にはもう乾いてカラカラなんですよ~~

           ネットで探しておりまーす

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     ☆チャーメン

   先日の社交界デビューの日

   若かりし日に通っていた中華屋さん『北京亭』さんから

   友母がチャーメンの出前を取りまして…

   一口頂きましたーーーーーー

   その時決めましたー作ろうと

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   材料は…

    白菜・チンゲン菜・人参・玉ねぎ・生姜・豚バラ肉・きくらげ・生麺

    いか・海老・ムール貝(冷凍)

  

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    味付けは…

    胡椒・ガラスープの素・味の素「こぶうま」・ウースターソース

    そして…

    酢をかけて頂きまーす

    野菜(肉も)は一度30秒間茹でてから炒めるのがコツですぞー

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    ☆卵スープ

    コンソメで味付けです

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     じゅに子

   新しいコットンのお友達ざんすよ

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    様が先日オープンした温泉銭湯の粗品ざんす

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 銭湯料金 ¥420

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      朝風呂ざんすよ~~~~

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三平汁&トンカツ!!!

2010年12月15日 | 和食料理

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           青空になってきました北海道です

             雪がまたチラッと積っています

          今日は社交界デビューです(笑)

           私、は大好きなのですが…

               ダンスが苦手

          今夜は友母と社交界へGOざんすよー

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   ☆三平汁

   お歳暮で頂いた鮭(1個1個真空パックになってる)を贅沢に使わせて頂きました

   塩味が丁度良いので…

   大さじ1くらいの味噌とだし汁でOKでしたよ

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   ☆トンカツ

   シヤキシャキのキャベツがまた旨いですわぁ~~~

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   今朝、郎君とrenさんが洗面所の取りあいで喧嘩勃発

   いつも横取りされてたrenさんが

   とうとう我慢の限界で

   ゴミ箱を蹴飛ばし

   郎君が引き下がりましたぁ~~~

           

   ちょっとびっくりな話し

   我が家の様は大の温泉好き~~~~なんですが…

   昨日(14日)からオープンした銭湯温泉へ

   朝5時くらいから行って会社にGOしましたよ~

   だってその温泉の場所は会社と間逆方向30分くらいかかるところ~~~

   昨日の入場者数は500人ですってぇ

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炊き込みご飯&愛犬カレンダー!!!

2010年12月14日 | 愛用グッズ

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          地デジをやっと見る事ができました

          って…どんだけド田舎なんだよ~~~~ぉ

    なんと1ヶ月前から見れてたみたいなんだけど…知らずに

            チャンネル設定でOKでしたよー

           やっぱ画質めちゃめちゃ良いですね

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   ☆炊き込みご飯

    ごぼう・人参・ひじき・豚肉・しらたき・生姜が入ってますぞ

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   昨夜は今年最後の「高校の役員会」だったんで…

   炊き込みご飯作って出てきましたー

   今年の反省をしながら…来年卒業する3年生役員さんもホッとした様子

   皆んな幼稚園時代から役員を引き受け続けた方が多いです

   近頃は小学校・中学校でも役員の引き受け者が激減だそうで…

   来年の新役員の候補もないままちょいと心配ですが

   来年も頑張ってこのボランティアを『まっとう』したいと思っております

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  なんと!!!

  デビフフードの来年のカレンダー2011匹の中にコットンが選ばれました

  ど真ん中に居るのがコットンです

  真ん中の部分はくり抜かれていて…

  そこに同封の愛犬シールを貼る事が出来るんです

  ちなみに2月にコットンの写真が刷られております

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   モンステラ

   を目の高さの所にしたら棚が空いちゃったんで…

   観葉植物のモンステラを購入しました

   お部屋に緑は癒されますねー

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   我が家は20℃~22℃なんで…

   シクラメン等は育たないんですぅ

   ポインセチアも無理かなぁ~~~

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ボルシチ&ルクエで鮭の酒蒸し!!!

2010年12月13日 | 洋食料理

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         いよいよ寒くなってきましたよ~

     我が家は3年前に地デジ対応TVを購入してるに…

         まだアナログ放送見てるんですぅ

 でも…1カ月程前からこの辺りも放送受信可能になったと聞いて…

     只今、設定にTRYしてみましたがわからず

            機械オンチな私です

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   ☆ボルシチ

   じゃがいもやキャベツがたっぷり食べられるので

   嬉しいレシピです

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   ☆ルクエで鮭の酒蒸し

   これのおつまみに最高

   お歳暮で頂いた「新巻鮭」は塩が振ってあるので味付け不要です

   

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  たっぷりの野菜に胡椒少々とお酒50ccを振りかけルクエで8分間チン

  蒸し料理が簡単になりました

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   週末~~~~雪積もる中

   コットンと様は足湯にGO

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    久々の雪に嬉しそうなコットンです

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   サンタさんかぁ

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   今夜は4カ月ぶりの「高校の役員会」ですぅ

   1年間の反省会なんで…反省してきます(笑)

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赤ワインとピザで週末気分♪~家族で生寿司!!!

2010年12月11日 | お酒

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              金曜日の夕方~

        一人で赤ワインを頂いておりましたぁ~

    とーっても良い気分になった頃、renさんが部活から帰宅

         様も会社から帰宅~~~~~

        昨夜はパスタを作ろうと思ってましたが

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   赤ワイン1本を2時間で飲み干してたぁ~~~~私

   とっても良い気分

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   この前の飲み会のくじ引きで当った「ピザカッター」で、ピザをおつまみに…

   そして…パスタを作るはずだったんですが

   もう作る気力0%

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  それで…回転すし『ちょいす』さんへGO

  郎君も学校から帰宅途中で寄ってもらって…皆んなで食べる事ができましたよー

  ちょいすさんの隠れ家「別邸」で頂きました

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   中トロだって2貫で263円でっせぇ~~~~~~

   4人で思いっきり食べまくってもお会計は8000円位ですみましたよー

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  コットンは今朝も様と早起きして海へGO

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  まだ雪が積もってない北海道ですよ~

  明日は寒くなるのかな?

  あーーーーー年賀状書かなきゃねー

    

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