今年の9月から屋上の緑化事業に取り組み
新しく名前も決まった「おひさまガーデン～緑夢（グリム）～」
野菜や果物を植え、徐々に食べられる程度まで育ってきたので
終業式直前のこの日にみんなで採取して野菜サラダを作ってみました
大きくそだったネギを力強く引っこ抜き
取れたての水菜をシャキシャキいわせ
ブロッコリーやカリフラワーも湯がいてもらい
塩コンブで味付けしてバイキングのように食べました
安井幼稚園で採れた野菜ということもあり
いつもの野菜よりもすごく美味しく感じましたね
まだ育っている野菜や果物を食べられる日を
いまかいまかと待ちわびたいと思います
