とんかつ大好き！！！その２

こんにちわ四頭身君です

やっぱり行ってしまいました

とんかつ屋宇田川さんへ

本日食したのは「ロースカツ定食Ｂ」です

日曜日はランチが無いので、フツーに定食を頼みましたが、味噌汁・漬けものはランチと同じ物です。

ご飯は小さめのどんぶりに若干山盛りで出てきます

キャベツも当たり前のように山盛りで出てきます

ロースカツ定食Ｂがあるということは、当然「Ａ」もあるのですが、違いはお肉の厚さです。（Ｂの方が厚いです）

さらに「ジャンボロースカツ定食」もありますが、これを完食するのには若干の根性が必要です

お肉の美味しさのポイントは、豚肉の味がしっかりするのに、豚臭くないところです

そして、とんかつの端っこが柔らかいのです

普通は中心部がちゃんと揚がるようにすると、端っこはどうしても硬くなってしまい、口の中が痛くなったりしますが、それが全くないのです

あと、細かい話ですが「おしぼり」に拘りがあるようで、紙のおしぼりは絶対に使わないと言っているのを聞いたことがあります

私も大賛成です

紙のおしぼりは臭いし、何回か拭くと直ぐにぼろぼろになってしまうのが×です。

でも、お店は禁煙じゃ無いんだよねぇ・・・

今日は日曜日ということで、お店には「富士山」ナンバーの女子３人組や、「千葉」ナンバーの家族連れなど、遠方からのお客さんもたくさんいました。

件の頑固おやじは忙しくなってくると文句を言うようで、作るのに手間がかかるかつ丼を、忙しい時に注文すると「かつ丼は後回しだっ」とぶつぶつ言ってます。

でも、一番うるさいのは息子さんで、忙しくなると一緒に働いているお母さんにやたらと文句を言ってます。

お母さんはそれを普通に相手しているけれど、いつかお母さんが爆発するんじゃないかと心配です

なんとなく頑固おやじを印象付けるためのパフォーマンスにも感じられるから、そんなに心配する必要は無いんですけどね

それでわごきげんよう