嫁さんと行きたいお店！鰻の八木秀

こんにちわ四頭身君です

本日、嫁さんの知り合いから教えてもらった鰻屋さんに行って来ました

榛原郡吉田町にある「八木秀」というお店です。

知り合いさんの話によると、予約が出来ないので開店直後から行列が出来る人気店とのことでした。

「毎日が日曜日」の私は、混雑を避けるために平日の今日行って来ました。

ところが、開店１０分後に到着したら、既に約２０分待ちの状態になっていました

まあ、２０分待ちなら車の中でラジオでも聞きながら、スマホでゲームをしてればすぐに順番が来ると思ったので、ウェイティングシートに記名して待つことにしました

そしたら２０分もしないうちに呼び出されて店内に入りました。

私はいつも通り事前に決めてあったメニュー「うな重　特上　白焼き」を注文しました

↓これです

嫁さんはフルーツが付いている「うな重　竹」を注文しました

↓これです

超期待大で食べましたが・・・

先月行った千葉県の鰻屋さんと同様、このお店も炭火焼きではなかったようです。知らんけど。

皮の内側に火が入っていない感じで、私の白焼きはちょっと生臭い感じがしました。

タレは薄口で上品な感じがして良かったと思います。

なので、柔らかい皮が好きな人にはお勧めできます。

私達夫婦的には、カリッとした焼き加減と、鰻の身の厚さがばっちりの加茂の方が好みです

それでわごきげんよう