雌鶏ちゃん

９月の２１日から卵を生み出した、ウッコケイの雌鶏ちゃんが、卵を抱きたくなってきまして・・・１０個ほど卵を産むと・・・１０月１３日に大町の卵屋さん？から有性卵と思われる卵を８個求めてきまして、今抱いております。この雌鶏の卵は無性卵。。。１１月始め頃にはヒヨコが生まれる予定ですが・・・雌鶏の母さん一日抱いたまま・・・くちばしで卵をおなかの中に入れます。時々くちばしで位置を変えもします・・・可愛いヒヨコが無事に出てほしいわ！！

　　
フラン器で孵す事を思うと本当に楽です。雌鶏が全部やってくれるのですからね！
卵屋さんから雄鶏も一羽頂きましたから、これからは有性卵が生まれるかも？？鶏にも相性があるそうです。。。

秋の葉物

九月の中ごろターサイ、冬菜、野沢菜を少しまきました。今すぐり菜｛間引き菜｝が食べられるようになりました。


下から、ターサイ、冬菜、ズッキーニ、オクラも少し、野沢菜。

　　
ターサイ

　　
冬菜

　　
野沢菜　　　　左上は白菜　　　右下は冬菜が少し見えております。野沢菜漬けは、１１月の中ごろです。

アルプス乙女

食堂の前の道路の脇に育つアルプス乙女のリンゴが、今年は６キロほど収穫できました！！ちなみに昨年は８個採れただけ！！！そのリンゴを使って、久しぶりにリンゴ酢を作りました！甘味のある美味しいリンゴ酢ができました！

　　
きれいにリンゴを洗い、４分の１に切り、お尻と頭を切り落とし大瓶に入れます。

　　
真ん中のリンゴは、普通のリンゴのサイズ、どれほど小さいリンゴかお分かりでしょうか！！　小さいくせに硬い！かなり硬い！！手間のかかる作業ですね。家に有る物を使うと言うのは。。。でも有効利用できてありがたいことです！

　　
保存ビンに入れて、２週間、出来上がった酢を、またペットボトルにもどして、この冬も料理に使う事が出きてうれしいです。少しお料理も美味しくなるような・・・気持。。。

　　

タマネギの耕作

秋の畑仕事の大作業は、大豆の収穫と、大根、白菜、野沢の収穫、漬物、そして、来年用のタマネギの植付け！！今年カボチャを植えたところを耕して、タマネギを植えました。苦土石灰をまき、ブタの肥料、Ｚ菌の生ゴミ堆肥、手造りのぼかし肥料、そして苗屋さんで買った、タマネギ用の肥料！！肥料ってけっこうお高いのです！！２回耕して、肥料をまいて、また耕運しました。それから４穴開きの黒マルチをはって・・・

　　

　　


　　
前半の植付け！母の帰ってくる時間までの作業となりました。

　　
紫タマネギ１００本、ソフトボール大になると言うタマネギ６００本、長持ちすると言われる種類６００本、の１３００本を２日掛けて真澄さんとおしゃべりしながら楽しく植付け完了！！どれもこれもそれなりに、大きく育ってくれますように・・・

秋の様子・・・

前山畑のウルシの葉が秋色になってきました！

　　

百体観音も紅葉の中に・・・

　　

庭の白樺の宿木もめだって大きくなって来ました。宿木が育つほど白樺は弱るようです･･･オレンジ色の実がつくのと、黄色の実がつくのと2種類のヤドリギが白樺に毎年つきます。今年はどれかしら？？
　　

　　
大小合わせて５つ程が、台風の後の冷たい風の中で寒寒と揺れて、白樺も葉を落とし、冬の近づきを知らせております。