寒干し大根

寒に入って早々に、秋遅く収穫した総太り大根で寒干し大根を作りました。まだ出来上がりませんが･･･かなり日にちがかかるのです・・・２階のベランダで日々変化しながら、干し大根になっていく感じです。

　大根の皮をむき、４つ割にして、少し軟らかくなるまでゆでました。藁紐が作れないので、ナイロン紐を使い大根をくくり、吊りしました。

　　

　　
　　

　　

　　
　　


　　


　　


　　

前の写真から、１週間、気温の高低の変化で、少しずつ、大根が干されていくかんじです。完成が楽しみ。ぽったりとした大根の煮物が出来そうな。。。

前山お地蔵様

１２月　まだ雪が少ないころ、前山のお地蔵様の前掛けと帽子を新しくしてきました。以前、毛糸で編んだ帽子をかぶせましたが、今回は、赤い布で作ってみました。なかなか難しいものです。

　　

　　
赤い帽子と、白いエプロンを付けていたのを取り替えてきました。

　　

　　

雪の中で静かに座っているお地蔵様！！お正月前に、少しきれいに衣替え・・・喜んでくれますかしら？？少しサイズが大きかったようですが。。。