「半夏生」の丸焼きさば

２０２０年（令和２年）７月１日は「半夏生（はんげしょう）」です。 福井県（特に奥越地方）では、夏至から１１日目の「半夏生」の日に丸焼きさばを食べる慣わしがあります。 今日は、注文しておいた丸焼きさばを買って帰宅でした。 半夏生は七十二候のひとつで、昔の農家では大事な節目の日であり、 この日までに「畑仕事を終える」や「水稲の田植えを終える」目安で、 この日から５日間は休みとする地方もあるそ . . . 本文を読む