スイカとメロン

今日は
先日親戚の方にいただいた
自家製の
メロンとスイカを
朝食に食べました（≧∇≦）

スイカとメロンが食卓に乗るなんて
なんて贅沢なんでしょう(*´∀｀*)

どちらも甘くて美味しくいただきました。

あとその時一緒にいただいた
これまた自家製の
イチゴジャム💕。

密封がしっかりしてあったので
なかなか開かなくて
長男にゴム手袋をつけて
開けてもらいました。

とっても美味しくて
朝のパンにたっぷりつけて
美味しくいただきました。

お友達とランチと南部鉄鍋

今日は
次男の幼稚園のお友達のお母さんと
ランチ。

イタリアンレストランで
素敵な雰囲気のお店でした。

前菜


メインのパスタ
牛タンとドライトマトのオリーブパスタバジルの聞いたチーズ味のオイルパスタ。
スパゲティの塩加減も硬さも
絶妙〜

お友達の頼んだパスタ
マグロの冷静パスタ🍝

これも夏っぽくてさっぱりしてて
とっても美味しかったです。

2人でお互いのを少しずつ
いただきました（≧∇≦）。

飲み物はドリンクバー
色々な種類があり
美味しかったです。
私はヨーグルトドリンク、オレンジ
食後にコーヒーをいただきました。


ドルチェは
ココナッツミルクのシャーベット

他にも美味しそうなパスタもあっし、
また行きたいです〜。

食後に
近くのお店でお買い物。
色々なお店が並んでいて
楽しかったです。

その中にアウトレットのお店が。
ふと見ると
前から欲しかった
南部鉄のお鍋が！！

しかも半額以下(￣∇￣)。
なんでだろう？？と思って
思い切ってお店の人に尋ねると

返品のものだったり箱がなかったり
理由は色々です。

とのことでした。

どう見てもお買い得💕。
見る限り傷もない。
問題は電車を乗り継ぎ
帰らなくてはいけないこと。
しかも最寄り駅から歩きで25分(￣∇￣)。
5キロほどある南部鉄のお鍋を
歩い持ち帰れるだろうか？
重いよねぇ〜

🤔うーんと悩んでひらめいた！
夫に駅まで迎えにきてもらおう。

メールをして夫の了解を得て
ご購入✨✨✨

お家に帰って
初期処理。
軽く洗って切れ端の野菜を炒めて
油をなじませ
また水洗い。
明日はこのお鍋で
炊き込みご飯を炊いて見ます（≧∇≦）。

アップルパイ

今日は
久しぶりに暑かったです。

先日福島に行った際、
親戚の方から手作りのジャムなどを
いただきました。
毎年いただきむすが、
今年はその中にりんごパイ用の
フィリング用のリンゴ煮が
ひと瓶（≧∇≦）

子供たちも楽しみにしていたので
早速今日作って見ました。






とっても美味しく
出来ました。
アップルの下にカスタードを
入れても良かったかも(*´∀｀*)。

お庭仕事

今朝は涼しかったので
お庭をお手入れ🌼。

ゴーヤのグリーンカーテンを
手入れをしていると
見えないところに
ゴーヤがゴロゴロあとでのぞいたら
またあと一つ隠れてた
トマトも手入れをして
採ってきました。
大きなオクラもありました(＞人＜;)。

ゴーヤがたくさん採れたので
4回目
佃煮を作りました。
それでもあと6本のゴーヤがね笑笑。

親戚の方からいただいた
たくさんのねぎは
埋めておくといいと聞いたので
小さな畑に
埋めてみました。食べたい時に一本ずつ
引き抜いてくれば
いいんだそぅです(*´∀｀*)。

里芋も大きくなってます。根元に土をかける良いと
教えていただいたので
土をかけるておきました。
秋には美味しい里芋が
食べられるといいな。

お墓まいり

今日は恒例の
お盆のお墓まいりに
行ってきました。

毎年もう少し
早めに行くのですが
私用で
今日になってしまいました。

いつも二か所のお寺を周ます。
今年も例年通り二か所のお寺を周り、
途中でランチをしました。

今年は親戚の方の
オススメのレストランへ。
海鮮定食を頼みましたが！
これがとても美味しかったです。
息子は中落ち定食。





どちらもこんなにボリュームもあり、
お味噌汁などもついていて
980円！
満足したお昼となりました。

お墓まいりの後は
親戚のお宅へ
少しご挨拶に
毎年 立ち寄らせていただきます。

今年もいつものように伺い、
毎年畑のお野菜を
収穫をさせてもらって
いただきます（≧∇≦）。

とても美味しいお野菜で、
ついついいただきすぎるぐらい。

今年も
たくさんのお野菜を
いただきました。


毎年家に帰って
箱を開けて
わぁ〜（≧∇≦）と
2度喜ぶ感じです。

また今年は沢山いただいたような…
冷蔵庫に入りきらず💦
急いでズッキーニ、ナスなどを使い
ラタテューユを作りました🍽。

もう少し煮込めば明日の朝には
美味しいラタテューユに
なるかしら(*´∀｀*)

きゅうりもたくさんいただいたので、
きゅうりの叩きわさび昆布和え
を作ってみました。

明日は
楽チン朝ごはんです（≧∇≦）。

ゴーヤの佃煮

今年も
グリーンカーテンに
ゴーヤを選びました☀️。

ゴロゴロゴーヤという名前の
ゴーヤの苗🌱を買ったところ、
本当にゴロゴロできるd(^_^o)

毎日2、3本採れるので
毎日食卓に(^｡^)。

最近では
子供達にももう嫌だ💦と
言われる始末Σ('◉⌓◉’)。
それでも半分以上
ご近所さんに
お分けしてもらっていただいて
いるんだけど💦。

と
困っていたところ
お友達に
ゴーヤの佃煮の作り方を聞きました✨✨。

一気に
4、5本のゴーヤを消費できるので
試しに作ってみました🔪。







これは美味しい💕

ほんのり苦くて
癖になるゴーヤの佃煮ができました。

ありがとうございました😊。

ブラックベリースムージー

暑い日が続きます。
夏だから仕方ないですが

昨日は夕方夕立で雷がひどく
久しぶりの雨でした。

おかげで夜は少し楽に
過ごせたような気がします。

お庭にも色々なりものが
できてきてます。
先日からブラックベリーも
よく採れて、
1キロになったら
ジャムでも作ろうかなぁ
と冷凍保存中。

そんな中、
お友達が
ブラックベリーのスムージーを
作っていました。
美味しそう💕だったので
真似をして作ってみました。



なかなか美味しい。
タネのつぶつぶが
チアシード入れたみたいになってます笑笑。

ランチ

先週
お友達とランチに行きました。

素敵なログハウスの
レストランです。

クリームコロッケのせナポリタン

ステーキ屋さんのナポリタンで
ソースが美味しい。
クリームコロッケも
手作りってかんじで
おいしかったです。

サラダ

デザートはプリン。

コーヒーはおかわり自由☕️

美味しくて楽しいひと時でした。

先週のお弁当(6.12〜16)

月曜日

火曜日

水曜日

木曜日

金曜日
お弁当の写真撮り忘れました。

こうやって並べると、
色が地味💦
サラリーマンのお弁当みたい。

今週は少しきをつけよう。

里芋

里芋の
親芋を5月にいただいて
植えました。

親芋

5月19日まだ何もありません。

6月3日とっても小さな芽が出て来ました。

6月9日少しずつ大きくなって来ました。

6月14日
葉っぱらしくなって来ました。

秋が楽しみです(*≧∀≦*)