こたののんびり生活

忙しいわけではないはずなのに、なぜか時間に追われる毎日。料理、ガーデニング、子育てなどなどなんでも奮闘記です。

結婚記念日

2016-04-29 | 日記
今日は
22回目の結婚記念日


息子たちは
なかなか一緒に出かけられなくなった
今日この頃ですが、
たまたまこの日、
二人とも時間があり
久しぶりに
家族四人で夕食を食べに行きました。

前から行きたかった
レストラン。
小さなログハウス風の
レストランです。


夫、長男、私は
ヒレ肉のステーキ




次男はロース肉のステーキ


みんなでダブルサイズのサラダを頼み、
自家製プリンのデザートをいただきました。

とっても美味しかったです(o^^o)。

ベリーベリージャム

2016-04-21 | 手作り パン&スイーツ
今日
冷蔵庫を掃除していると
去年お庭で摘んだ
冷凍のブラックベリーとクランベリーが
冷凍庫の奥の方から
出てきました( ̄◇ ̄;)。

イヤーんσ(^_^;)。
でも冷凍してたから
問題ないかなぁ~と、
ジャムを作りました。





瓶の煮沸もよくしたので、
日持ちもするかなぁ。
って、
子供達がヨーグルトにかけると
あっという間になくなるんだけどねぇ(笑)

麦とろランチ

2016-04-15 | ランチ
久しぶりに
母とランチに行きました。

麦とろのお店
わたしは
麦とろとサラダのセット
ご飯は
麦ご飯、雑穀米、おじゃこご飯の中から
選べたので
雑穀米にしました🍚。



母は麦とろとマグロの漬け丼🍣

どちらも美味しかったです

麦とろは久しぶりに食べたけど、
とってもお腹に優しくて良かったので
またお家で作ってみよう。

今日は久しぶりにパン

2016-04-07 | 手作り パン&スイーツ
お昼は雨

夕方から生暖かい強風が
吹いていますσ(^_^;)。

久しぶりに朝から
パンを焼きました。

天然酵母で
フォッカッチャとフーガを焼きました。

フォッカッチャ


オリーブのフーガ

あとはドライイーストで
ソーセージパン、くるみチーズ
カスタードの渦巻きパン

ソーセージパン

くるみチーズ

カスタードの渦巻きパン

久しぶりにお友達に会うので
プレゼント。
喜んでくれるかな