酒かすとイチゴ。
発酵はまだまだですが、酒かすの方はかなり発酵が進んでます。蓋が回すものではないので、酒かすの方は蓋が浮いていたりします。
二日目のイチゴの天然酵母。まだまだです。が少し気泡が出始めていました。あと5日ほど。どんなパンになるか楽しみです。
酒かすの天然酵母はいつもの通り3日目ですが、気泡がかなり出てきました。やっぱり発酵早いです。
今日は天然酵母ぎれ。
仕方ないので、イーストを使って焼くことにしました。
久しぶりの米粉パンです。スカッシュの試合で足をくじいてしまった友人に、お見舞いがてら持っていきます。
久しぶりだったので、ちょっとう～んな出来だけど、まあいいや。気持ちが大事だよね。
また来週酒かすとイチゴの酵母ができるので、楽しみにしています。イチゴの味が想像できない。
仕方ないので、イーストを使って焼くことにしました。
久しぶりの米粉パンです。スカッシュの試合で足をくじいてしまった友人に、お見舞いがてら持っていきます。
久しぶりだったので、ちょっとう～んな出来だけど、まあいいや。気持ちが大事だよね。
また来週酒かすとイチゴの酵母ができるので、楽しみにしています。イチゴの味が想像できない。
昨日、一昨日と雨で花も疲れ気味？？
でも温かい雨のおかげで植物に勢いがついたかも。
今日咲いた新しい花たちです。
今年初めて植えたスイトピー。紫が一番に咲きました。
いつ植えたか覚えていない金魚草。種でもまいたかな？？
これは親戚にいただいたブルーベリー。ブルーベリー食べられるかしら。
もうじき咲きそうな矢車草。私、このはなが大好きなんです
今日も雑草がいっぱい…ハーブの間に増えてこられると、わかりにくいんです。ハーブも雑草のように増えてくるから…。う～ん
今年も雑草取り苦労しそうです。
でも温かい雨のおかげで植物に勢いがついたかも。
今日咲いた新しい花たちです。
今年初めて植えたスイトピー。紫が一番に咲きました。
いつ植えたか覚えていない金魚草。種でもまいたかな？？
これは親戚にいただいたブルーベリー。ブルーベリー食べられるかしら。
もうじき咲きそうな矢車草。私、このはなが大好きなんです
今日も雑草がいっぱい…ハーブの間に増えてこられると、わかりにくいんです。ハーブも雑草のように増えてくるから…。う～ん
今年も雑草取り苦労しそうです。
イチゴのシーズンももう終わりですね。
今日はやすいイチゴを見つけたので、ジャムにしようと3パック買いました。
なんと1パック158円。小さいけどジャムにはちょうどいい大きさです。
前回はペクチンを入れずに作ったらイチゴソースになってしまったので、今回はちゃんとペクチンも入れました。
あまりにたくさんあったので100gほどをイチゴの天然酵母作りに回すことに。
いつもは酒粕で作っているのですが、ちょっと冒険。うまくいくといいな～。
イチゴジャムの工程の途中で行う灰汁抜きの汁を取っておいて、シロップも作りました。シロップ２、ジャム２、天然酵母１ビン。今日の成果です。
今日はやすいイチゴを見つけたので、ジャムにしようと3パック買いました。
なんと1パック158円。小さいけどジャムにはちょうどいい大きさです。
前回はペクチンを入れずに作ったらイチゴソースになってしまったので、今回はちゃんとペクチンも入れました。
あまりにたくさんあったので100gほどをイチゴの天然酵母作りに回すことに。
いつもは酒粕で作っているのですが、ちょっと冒険。うまくいくといいな～。
イチゴジャムの工程の途中で行う灰汁抜きの汁を取っておいて、シロップも作りました。シロップ２、ジャム２、天然酵母１ビン。今日の成果です。
衝突実験
2012-04-21 | 車
今日は筑波まで衝突実験を見に行きました。
今年は自転車（時速15キロ）と自動車（時速45キロ）の衝突実験。
ダミーが乗った自転車が走り始めます。そして車と衝突。
ダミーは自転車とともに跳ね飛ばされました。」
車のフロントガラスは凹みひび割れが、自転車も歪んでました。
今回の実験はかなり衝撃的で、車の運転が怖くなりました。
今年は自転車（時速15キロ）と自動車（時速45キロ）の衝突実験。
ダミーが乗った自転車が走り始めます。そして車と衝突。
ダミーは自転車とともに跳ね飛ばされました。」
車のフロントガラスは凹みひび割れが、自転車も歪んでました。
今回の実験はかなり衝撃的で、車の運転が怖くなりました。
ご近所のモッコウバラはまだまだつぼみですが、買ってきたうちの鉢は白も黄色も満開です。バーゴラを買ってこないといけません。
豪快に花が咲いています。枯れた花が中に入り込むので、とるのがなかなか大変になってきました。でもうれしい大変です。
種から育ったころは本当に小さくて全然大きくなって来なくて心配した七色スミレ。暖かくなって急に一気に咲いてきました。
これは畑の小松菜。食べるための小松菜に花をつけてしまった。でもかわいくて…。
去年は１個しかできなかったかりんの実。今年はいっぱいできるかな。あ、でもかりんは食べられないんですね～残念。かりん酒でも作りますか。
左は花にら…右も花にらだけどピンク。かわいいです。我が家の花にらはほとんど青ですが、ほんの少しだけピンクを見つけました。
これは雑草の花。でもなんだかかわいくて葉っぱも好きでつい育ててしまいました。
今日は草むしり朝と夕方２回核時間ずつ。雑草が…とってもとってもあらわれるのはなぜ？？
今日は最近はまってるクルミとレーズンのパンと全粒粉のプチパンを焼きました。
クルミパン３本とプチパンをセットにしてみました。これは茨城の友人に。喜んでくれるかな～
。
クルミパン３本とプチパンをセットにしてみました。これは茨城の友人に。喜んでくれるかな～
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2日前作ってお気に入りになったノアノア。昨夜生地をこねておきました。
朝、しっかりと一次発酵できていました。
今日は全部ノアノアにします。一つはクルミのみ。もう一つはレーズンとクルミ。
20本並べるとすごい数です。
焼き上がり～。ランチに食べて、あとは子供たちのおやつかな。
朝、しっかりと一次発酵できていました。
今日は全部ノアノアにします。一つはクルミのみ。もう一つはレーズンとクルミ。
20本並べるとすごい数です。
焼き上がり～。ランチに食べて、あとは子供たちのおやつかな。
今日は4年目のポインセチアを植え替えました。
去年のクリスマス、3年目のポインセチアは今までで一番きれいに紅くなってくれました。毎日夕方押入れに入れ、朝出してやると本当にびっくりするぐらいきれいな色になりました
。
2月にはすべての葉が落ちました。水やりを忘れそうになります。
今朝一回り大きな鉢に植え替えました。もう小さな葉が出始めています。伸びすぎた枝は切り刺しておきました。今年もきれいに育ってくれるといいな～
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去年のクリスマス、3年目のポインセチアは今までで一番きれいに紅くなってくれました。毎日夕方押入れに入れ、朝出してやると本当にびっくりするぐらいきれいな色になりました
。2月にはすべての葉が落ちました。水やりを忘れそうになります
。 今朝一回り大きな鉢に植え替えました。もう小さな葉が出始めています。伸びすぎた枝は切り刺しておきました。今年もきれいに育ってくれるといいな～
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