くるみとレーズンのグラハムパン

今日は久しぶりにに
天然酵母のパンを焼きました。

くるみとレーズンがたくさんあったので
くるみとレーズンのライ麦パン！🍞
と思ったのですが、
ライ麦が見当たらないσ(^_^;)。

そういえば この間の
ライ麦パンを焼いた時が
ライ麦最後だったかなぁ～。
と思いつつ、
私のことだからどこかにあるもと
しばらく探しましたが
やっぱりないので、
疲れたし、
パッと目に入った
グラハム粉をライ麦の代わりに
入れましたσ(^_^;)。

まぁ、プチプチとした食感は
変わらないだろうと
おもって。

予想通り？どっしり
ドイツ🇩🇪かどこかの
田舎パンのようになりましたσ(^_^;)

中にはくるみとレーズンぎっしり
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

食べてもプチプチっと、
どっしりもちもちした
重めのパンになりました。

グラハムを入れた分
パンに
麦の甘みが
より加わったような気もしました。

なかなか美味しかったです。

カランコエ

冬の寒い花の少ない時に
毎年良く咲いてくれる
カランコエ
2月



今日はこんな感じに花は伸びきって
枯れてます。
葉も
水気が減り元気がないです。

カランコエは根が張るので
毎年差枝をして
若返りをさせます。

根が張り下の葉は
枯れたりしているので
綺麗にします。


元気な枝だけ
きりとります。

これは根っこが無くて
刺しただけです(o^^o)
でもあっという間に根が出てきま

綺麗に刺せました。

小さなポットにも刺しておきました。

またこの春
大きく育って
来年冬綺麗に咲いてくれるかな(o^^o)

天然酵母でオリーブフォッカッチャ

すっかり
忘れてました。
天然酵母の種のこと。

あわてて今朝
こねてお昼に焼きました。
オリーブを上にトッピング

オリーブを間に挟んだフォッカッチャ
オリーブを
全てつかいたかったので
すこしのせすぎました(￣◇￣;)
が、
美味しくいただきましま。

お庭のお花

暖かい日は
あっという間に
花や木々が元気になります。

今日も花がたくさん咲いていました。
雑草も元気になりましたがf^_^;)。

2月ごろから咲き出した
クリマスローズも６種類咲いてます。

クリスマスローズ
縁が紫色のもの、白、色、
薄いピンク、黄色、濃い赤

水仙三種

他にも

ムスカリ

なでしこ

イベリス

クレソンセマム


忘れな草

ハナニラ

このほかに、
カリン、アプリコット、リナリア
キンセンカ、パンジー、デージー
ビオラ、バラなども咲いていました。

手土産はまたまたメロンパン

今日は
新しくお家を建てた🏠
お知り合いの方のお宅に
お招きいただきました。
お昼を持ち寄りで、
三軒で
ランチ🍴をしました。

素敵なお家🏠で、
色々なところが工夫されていて
参考になりました。

イチゴメロンパン

UFOメロンパン

さすがに最近何度もつくっているので
今回は
成功(o^^o)。
しかも普通のメロンパンはUFOのように
羽がつきました。
美味しかったです。

お客様とメロンパン

今日はお客様。
と言っても気づかいのいらない
人なんだけど。

ランチに鍋が食べたいというので
韓国海鮮鍋に。
いろいろ入れたけど美味しかったです。

帰りのお土産になるように
またまた
メロンパンを焼きました。

まだ、仕事が残ってるとかで
少しの時間でしたが
楽しくランチをして帰って行きました。

また来てね～。

メロンパン

今日は
注文のあったメロンパン。
確かにふわふわで
メロンパン美味しいですよね。

普通のメロンパンと
春バージョンでいちごメロンパン。

メロンパン



いちごメロンパン

いちご味の粒ジャムが入っています。
可愛く桜模様付けなのに
なくなってしまいました。
今度は違う色の
クッキー生地を
貼り付けようかなぁ～f^_^;)

天然酵母ぱん～ベーグル～

最近は
天然酵母を使うときは
ベーグルにはまってます。

モチっとしてて
やっぱりおいしい
☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆







茹でてから焼くのですが
モチっとしてて
不思議なパンです。

ふわふ食パンからの～ちぎりパンサンド

今日は
ふわふわ食パン焼きました✨。

バターものせて焼いたので
リッチなパンになりました。


お昼はこれを使って
ちぎりパンサンド(o^^o)

旦那さまが午前休だったので
一緒にいただきました。


ふわふわ食パン🍞。
名前の通りふわふわで、美味しかったけど
サンドウィッチには
もう少しわたし的には
しっかりしたパンでも
良かったかもf^_^;)。

天然酵母のオリーブフォッカッチャ

昨夜から
こねていたフォッカッチャ🍞。
天然酵母で時間🕛がかかるのですが
昨夜は寒くて
より時間がかかりましたf^_^;)。

出来上がり13時半。
オリーブオイルを
たっぷりとパンにかけ
もう一度軽くオーブンで焼きました。
中はもっちり外はカリッとした
仕上がりに❤️❤️❤️