お友達から借りました

お友達が貸してくれた
ワンちゃんの本


とってもかわいいらしいです。

楽しみ～（≧∇≦）

今日のお庭とパン

今日は秋らしいさわやかな朝でした。

久しぶりにお庭お花の写真を撮りました。







天気も穏やかでお花も元気だと思います。


今日のパン6種




子供たちにはチョココロネ、ツナコーンパンが人気でした。私はオリーブが好きなんだけどね。

すいか

我が家のグリーンカーテンは
ゴーヤ、白ゴーヤそして
小玉すいか。

今年3個目のスイカが取れました。


初めの一個目が美味しかったかな。
今回のは
甘みが少し足りなかったです
が
みずみずしく美味しくいただきました。

ゴーヤは豊作です。

今日のお弁当。
リンゴを可愛く切ってみた（≧∇≦）。
高校生と中学生の男の子たちには
るちょっと可愛すぎたかな^_^;

今日のお昼はピザ

今日のお昼は
ピザ🍕
を作りました。

みんなでいろいろ食べやすいように
と、
一度にいろんな種類が焼きたかった
ので
細長～い🍕ピザを
焼きました。


種類は六種類。
うずら卵とミニトマト
ズッキーニとナス
オリーブとベーコン
ハムとズッキーニとナス
カレーポテトサラダとハム
ベーコンとピーマン
全てに
トマトソースにチーズを
たっぷりと
のせました。
唐辛子はお家の唐辛子を細かく切って
お好みで


とってもお腹一杯で幸せ～（≧∇≦）

リベンジ？とかぼちゃパン

一昨日、
なぜか間違えて塩を入れ忘れた
天然酵母パン（ーー；）

今日はちゃんと塩と砂糖を入れ
美味しく出来ました(当たり前かσ^_^;)



天然酵母パン
オリーブパン
くるみたっぷりノアノア
大豆パン

もちもちとしっかりした
パンになりました。

もう一つはかぼちゃパン🎃。
美味しいかぼちゃだったので蒸して
生地に練り込み
ペーストを生地に挟んで焼きました。
今回は
花型の飾りパン
にしました。

かぼちゃが甘くて
美味しいパンとなりました。

今日はプレゼント用

今日は
注文を受けていたパンと
プレゼント用に
パンを焼きました。


メロンパン、ソーセージパン、
レーズンぱん、チョコパン、
天然酵母のくるみパンとオリーブパン！

さて味見！と言う段階で
とんでもないことに気づきました。
天然酵母の生地を作るとき
塩
入れ忘れた（ーー；）

あ、あり得ない。

今までいろんなパンを焼きましたが、
塩なしは始めて（ーー；）。

仕方ないので
注文の天然酵母パンは
キャンセルしてもらい、
普通のパンだけをお譲りしました。

あとプレゼントも
普通のパンセットだけにして
送りました。

あわてて、いつも通り作ったつもりが
これではねぇ。


パンはびっくりだったけど、
今日はいいこともありました。

友人が使わなくなった
パン器具を
くれました。


何とコロネの芯もあります（≧∇≦）。

またパンが楽しく焼けそうです。

昨日のパン

今週は忙しくて、
すっかりブログを更新し忘れてました。

昨日はパンを焼きました。
新しく買ったパンコネ機も
調子も上々（≧∇≦）。



大きなオクラもとれました。

おもてなし

先日お友達と
我が家でランチをしました。

パンを焼き、お庭のゴーヤの
ゴーヤの肉詰め、豆サラダ
スープはミネストローネを
作りました。

パンは天然酵母のフルーツパンと
フォッカッチャ。



お天気も良かったのでウッドデッキで
食べました。

オクラと山芋のムース

昨日収穫のオクラ。
大きくなりすぎて
少しすじばってました。

昨日コメントで遊木民さんから
美味しいアドバイスをいただいたので
今朝
さっそく作ってみました。

美味しくできたものの、
これはアドバイスのものと同じか？
ちゃんとレシピも聞いておけば
良かったとおもいつつ
こたのオクラと
山芋のムース出来上がり


トッピングにはお肉や魚介類が
美味しいと聞いたのですが、
ちょうど良いものがなかったので
タンパク質ならいいかな？
と言うことで
チーズを使いました。

今日の収穫

雨のせいで
採り忘れたオクラが(^◇^;)

こんなになってしまいました。



当然右端が普通のサイズ

硬くなって無いといいのだけど。