注文のパン

今回はXmasバージョンでクッキー入り
。


これは一次発酵したパン生地。右下がフランスパン、左が天然酵母、右上が普通のイーストパンです。同じだけ発行させてこの感じ(^○^)。おもしろい！

ソーセージパン

フランスパン

クッキー

クッキー


ぜ全部でこんな感じに(^○^)。

美味しくたべていただけますように。

クリスマス

クリスマスですね。

少しばかり出遅れましたがツリーやっと出しました🎄。



冬はシクラメン（≧∇≦）。セールで買っちゃった(^^;;。


玄関にいつも陣取るサンタさん


もう15年ほど前に作ったサンタキルト。



玄関のリース。リボンが毎年使ってると日焼けしてきました(^^;;。


来年は総とっかえかなぁ。

さてさて師走。飾り付けも終わってXmasっぽくなってきました（≧∇≦）。これから忙しくなりそうです。でも忙しいのはいいことですね^_^。
皆さんも良い師走をお過ごしください。

タルトタタン

今日はお昼にお客様が来ます（≧∇≦）。

パンでランチのつもりです。

あとは先日作って気に入ったタルトタタンを作り、これをスウィーツとしてコーヒーです。前回少し煮込みが弱かったみたいなので今回は少しカラメル色が出るようにして見ました。

前回


今回

あ、あれ？？あんまり変わらないような(^^;;。
次回はもう少し頑張ろう。

今日のパン

今日はそろばんの先生からのご注文。

コーヒーロール、プレスリー、チョコチップ、くるみ、福豆天然酵母パン。


プレスリー
バナナをカスタードとアーモンドプードルのクリームを塗ったパン生地でくるみました。


福豆のパン。今回限定(;^_^A。豆をいただいたので作りました。


全体はこんな感じです（≧∇≦）。と言ってもこれは残り物。先生に届けたのは写真取り忘れてしまいました(;^_^A。味は同じだけど、少しでも形のいいもの持って行きました。

コーヒーパンはちょっとコーヒーが多かったかな。すこし大人の味でした。

そうそう、今回はパンの説明も付けました。絵もつけたの。色鉛筆がなかったから鉛筆だけでしたが、次回は色もつけたいです。


らいしゅも注文いただきました。今度は何を作ろうかしら（≧∇≦）。

お庭

久しぶりのガーデニングブログです。


お庭の花も少しずつさみしくなってきましたが、バラがさいできました。





ビデンス

栗の渋皮煮

栗をいただきました。

去年に続き栗の渋皮煮に挑戦！


鬼皮をとって重曹で何度かにこぼしました。

きたない皮を取り除きます

Before


after


綺麗になったでしょう(^○^)。

砂糖を入れて味付け。


出来上がり

栗とお弁当

栗をいただきました。


渋皮煮を作ってます。


今日のお弁当。

昨日はお客さま

昨日の夜は昔からの知り合いが遊びに来てくれました。

と言っても私がお母様と同年代だからお若い二人なんだけど、たのしかったです。
若いっていいなぁ～（≧∇≦）。元気もらいました。

夕食


白和え


野菜のかにあんかけ


月冠巻き