今日のパン

久しぶりに
天然酵母をおこし
天然酵母パンを作りました。




くるみをいっぱい入れたノアノア
と
プレーンを
焼きました。
プレーンは上手くクープも入りました。

今朝はひよこ豆のトマト煮込み
少し肌寒い朝だったので、
煮込みものは良かったです。

ぱん

今日は先日届いた
ぱんコネ機を使って
パンを焼きましたo(^▽^)o


トマト生地でトマトチーズぱん
トマトオリーブパン
トマトフォッカッチャ
バターロール


バターロール

そしてこれは次男の作ったおまけ
お化けロール
頭の上の
三角も笑えました。

まだ使い方が慣れませんが、生地はいい感じです。

これから楽しんで
色々焼きたいですo(^▽^)o

パンコネ機 ニーダ

お久しぶりです。

学校のPTAの仕事で
バタバタしていて、
なかなか更新できませんでした。


今日は嬉しいことが一つ。

以前から欲しかったパンコネ機
ニーダを先日注文！

本日届きました！



お餅もつけますo(^▽^)o

と、さっそくパンをこねました。

うーん😔
こね方が全く違う。
まず粉の扱いが全く違う。
慣れるまでに時間がかかりそうです。

しかも次男が、
明日の朝焼きたてが食べたい！
と言うので、

こんやはこねただけ。

形成をして
冷蔵庫発酵となりました。

明日が楽しみー。

美味しいパンができますようにo(^▽^)o