こんにちは。
今日も少し遅めのブログアップです。
がんばりましょう。
滋賀県長浜市にある『京極寿司（きょうごくずし）』さんです。
関西では珍しく江戸前にぎりが食べられます。
まさか、滋賀県でこんな江戸前にぎりが食べられるとは。
ビックリしました。
握りはなかなか美味しいです。
が、しかし！
大将は喋りだすと止まらなくなり、
なおかつ、
『手が止まる』というクセがあります。
つまり、
握りのネタとシャリを持ったままずっと喋ります。
ですので、
握っている途中は喋りかけない方がいいです。
そして、
喋りかけられても、軽く流す方がいいと思います。
喋るのはそのあとでも喋れますからね。
握りはスピードが命なので、
『手が止まる』というクセはちょっと、ね。
でも、
握りやネタは美味しいですよ。
オススメです。
株式会社 ys-style
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