こんにちは。
今日も穏やかな天気です。
さ、今から顧問税理士さんと面談です。
お店の外観の雰囲気は抜群です。
前菜もいい感じです。
やっぱりふぐは美味しい。
最後はてっちりからの雑炊。
正直、このデザート美味しくない・・・。
念願の3つ星のふぐです。
さすがにめちゃくちゃ高いですが、
はたしてそれに見合うものなのか？
それを確かめにきました。
料理は当たり前で美味しいです。
接客や電話対応も素晴らしいです。
正直、
代金はちょっと高いですね。
まぁ、そのへんは、
土地代というか、そういうのが含まれているので、
どうしても高くなってしまうんですよね。
例えば、銀座・西麻布・元麻布・北新地・祇園、
なんていうところは、
どうしても飲食代が高くなります。
まぁ、『高く取らないとやっていけない』、
ということですね。
でも、正直、
そんなことはこっちには関係ないんですけどね。
全て大事なことは、
接客・美味しさ・雰囲気・代金などの『バランス』だと思います。
そういう意味では今回はちょっと高いかな？
って思いました。
その他は全部良かったです。
株式会社 ys-style
滋賀県近江八幡市音羽町１９－９
代表取締役 須 山 洋 平