こんにちは。
今日の滋賀県は快晴です。
まだ少々風は強いですが、すごく良い天気です。
とても過ごしやすい気候です。
今年も新茶の季節がやってきました。
滋賀県土山町にある知人のお茶農家さんの作業場です。
日曜日に行ったので作業をされていなくて残念。
今年は見ることができませんでした。
そしてこの日は久しぶりの大雨。
雨の日にこちらへ来たのは初めてじゃないかな？
こちらが土山茶の一番茶です。
玉露はやっておられないのでかぶせ茶です。
産地元詰と書いてあります。
こちらの農家専用の袋なので市販されているものではありません。
今年も新茶の季節がやってまいりました。
地域によって違うとは思いますが、
土山茶の一番茶は5月初めです。
一番茶とは一番最初に収穫される茶葉のことで、その農家で栽培している一番良い茶葉を示します。
一番良いお茶なので値段はかなり高いですが、やはりお茶の味と風味は格別です。
なぜ何キロも大量に買うかというと、
自分たちで飲むのではなく、
いつもお世話になっている方や知人や料理人の方々に差し上げるためです。
差し上げるお茶はやはり一番良いやつじゃないとね。
この時期、私の機嫌を取ると新茶がもらえます（笑）
皆さん、ドシドシふるって機嫌を取ってください（笑）
数に限りがあるので機嫌取りはお早めに（笑）
株式会社ｙｓ－ｓｔｙｌe
代表取締役 須 山 洋 平