ちぬチャンプル～

夏チヌを食ってみる。

Myブームのゴーヤチャンプルーに夏チヌ入れてみました。
材料は↓

チヌ
ゴーヤ
木綿豆腐
モヤシとチクワ（家にあったので入れてみた）
ごま油
オイスターソース


ごま油をひいて、ゴーヤ → 豆腐 → モヤシ → チクワを順に炒めて行きます。




火が通ってから、最後にチヌをドーン！

味付けは、オイスターソースと少し醤油をプラス



軽くチヌに火が通ったら、ハイッ！出来上がり～

どうです？見た目は美味しそうでしょ^^♪



見た目は…



夏チヌは小さく切ったほうが良いです…

失敗しました少し切り身が大きいので、チヌの臭みが～


細かくなってる身は大丈夫ですが…少し大きいサイズは





夏チヌ攻略できず　




MAGIC! - Rude