漢のちぬカレー

さて、釣ったチヌでカレーを作ってみました。

時間がないので、お手軽にレトルトカレーで^^;;

バリ風チキンカレーと、お米はタイの香り米を



まずは、下準備

チヌは3枚におろし、一口サイズに切って、皮は剥いでおきます。
血合い骨があるので、切り取るか、抜いておきます。
片栗粉をまぶし


少し多目の油で、揚げるような感じで焼きます


きつね色になったら取り出します


鍋に移し


カレールーを注ぎます



思っていたより量が少なかったので、水を足してみました（汗）
（100ccほど足しましたが、水っぽくはなりませんでした）


火にかけ、沸騰したら弱火にして軽く煮詰めます（時間にしたら10分ぐらいでしょうか）

※（鍋の中はかき混ぜないで下さい。チヌの身が崩れてしまうので）


お皿に盛り付け～


ハイッ!!!　これで完成です^^

ラッシーがないので、カルピスソーダで代用してみました(笑)←結構合いますよ^^b



そして…

ここが…

漢の…


S&Bのハバネロペッパーを掛けてみました。
辛～～　美味～～い


チヌの身はフカフカして、臭みもなく、正直美味いです


相方さんにも大好評でした。
ちぬカレー作るなら、チヌを持って帰っても良いとΨ(｀∀´)Ψ




Rachel Sermanni - Marshmellow Unicorn

そうだ、妻鹿沖波止へ行こう！

今日は、振り替え休日でようやく休み

久しぶりに「釣り」へ行けました^^


日の出渡船さんにお世話になり、AM5:50～昼までのフカセ釣りです。


6番へ渡りたかったのですが…誰も降りないとの事で、7番 or 8番のみと。


今回は8番灯台側へ渡りました。



↓集魚材です。
オキアミの値段が少し落ちてきましたね～
あのまま上がり続けると、どうなることやらと(汗)




まずは新しく買ったジャイロ-NのBで



日が昇ると餌盗りパラダイスです(;´ρ`)
練り餌だと、フグにハリスごと…
生やボイルだと、アジやベラの餌食に…
コーンとの抱き合わせだと…ガシラ連発です^^;;


仕掛けも変えて様子を見ますが…




餌盗りに太刀打ちできないので、またジャイロ-Nに戻し、我慢の釣りです



コーンで何とかチヌの顔を見ることが出来ましたε=(￣。￣;)フゥ




【フカセ用追撃装置】
竿…（宇崎日新)波動チヌ 0.8号5.3m
リール…（DAIWA）インパルトα2500LB
道糸…（TORAY）銀鱗SS ちぬ Black Master 1.75号
ハリス…（TORAY）トヨフロンスーパーL EX1.2号
鈎…（オーナー）遠投ハヤテX 8号
ウキ…(釣研）ジャイロ-N B
オモリ…G1/G5の段打ち


【集魚材】
(マルキュー) ナンバー湾チヌ×1袋
(マルキュー) チヌパワーＶ10白チヌ×1袋
オキアミ3kg×2枚


【挿し餌】
コーン


さて、もうすぐお祭りですね～祭りが終わるまでは釣りに行けないかも^^??



Bellowhead - Roll The Woodpile Down

そうだ、京都へ行こう！

この連休で、1泊2日の京都旅行へ行ってきました。

今までに何回か、日帰りで遊びに行った事はあるのですが…いつもバタバタで^^;;


リニューアルしてからは初めてです。






(アプリのミニチュア風で撮影)
祇園の花見小路



建仁寺









金閣寺は初です

実物で観ると迫力がありますね～



先週の台風で、川床料理は出来ないと聞いていたのですが…
前日から再開できたみたいで、川床料理を満喫できました^^
貴船　右源太さんで贅沢に堪能しました^^v




カフェは伝統と歴史のあるフランソア喫茶で
（こちらは、アプリのToyEyeで撮影）


ガトーフランソアをいただきました。めっちゃ美味!!!





かなり満喫できた休日でした

雨頗

最近は更新がご無沙汰です…

休みの日は…

ずっ～～と、雨で釣りに行ってないです…


かなりストレスが溜まり…


発散してみました

（シマノ）ピンフェルトフィットシューズ LTです。
フィッシングショーで気になっていたアイテムをセールの後押しで^^;;

Boa®Ghillies搭載で着脱が楽なのと、軽い!!!
それと、お値段お手ごろ^^b


防水ではないのが、気になりますけど…
まぁ、波止釣り専門で雨の日は釣りに行かないし^^;;



あと、嬉しいプレゼントが届きました^^

ビルボードライブ大阪から『AQUAPIT featuring Ken Ota　with Special Guest RHYMESTER』の招待券

平日ですが行って来ますΨ(｀∀´)Ψ




Esperanza Spalding - Hold on Me