昨日釣ったチヌさんはオスで、大きな白子が入っていました。
チヌの白子は、この時期？（よく分かりませんが
多分…確か…）だけのはずです…
丁寧に白子を取り出し、キレイに水洗いをします。
酒、醤油、味醂、だし汁で煮汁を作り、煮付で頂きました。
濃厚で臭みも全くなく、メチャうま～い!
この時期だけの特権ですね
チヌの白子は、この時期？（よく分かりませんが
多分…確か…）だけのはずです…丁寧に白子を取り出し、キレイに水洗いをします。
酒、醤油、味醂、だし汁で煮汁を作り、煮付で頂きました。
濃厚で臭みも全くなく、メチャうま～い!
この時期だけの特権ですね
見た感じちょっとおいしそう＾＾
酒の肴に良さそうですね★
自分はフグの白子より好きです
酒の肴に良いですよ～次回も絶対に釣りたいです
白子系大好きです
うちの旦那は白子系食べずに、タマゴ系のが好きみたいですｗ
オスのチヌものっこみになるのですか？
っといつもの初心者質問すいません
白子美味しいですよね～
すいません
実はオスに関しては、個体数自体も少ないので、今まであまり釣った事がなく、今回は久しぶりにお目にかかりました。
雄雌の見分け方も分からず、お腹を触ってようやくオスと分かり
まだまだ自分も知らない事だらけなので、もっと修行しないといけないです