ベビーコーン

先日お友達のうちで、もぎたてのとうもろこしをいただいた。
別に小さな、まだ成長途中のベビーコーンもあったので、いっしょにゆでてその日のうちにいただいてみた。 

大きなとうもろこしは当然おいしいのだが、小さいほうもなかなかいける！！
ちょっと塩をつけて食べると、芯まで柔らかくておいしい
こういう大きさはスーパーでは出ていないので、初めての試食だった。もっともっと小さいのが、瓶詰めなどにされて、見かけることはあるが、これとは大違い。

新鮮でおいしいもの、まだまだ知らないものがありそうです。