へるしーな日々

            やーやの日記
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残り物の献立

2008-01-12 22:44:06 | 献立

診療所の先生のOKをいただき、点滴に通うことから開放されました。あとは、数日分の飲み薬だけで様子をみましょうというところまでになり、元気を取り戻し家事もできるようになってきました。

今日は、買い物にも寄らずに残り物での献立です。
下の写真、何かわかりますか?


沢庵の炒め物

頂き物の沢庵が残っていたのを、少しの油で炒めてすりごまをふりかけただけの、ひなびた味の一品です。


牡蠣のスープ

鶏ガラスープをベースに白菜・玉ねぎ・しいたけをいれてことこと煮て、牡蠣は最後に入れ、ゆづの細切りをのせて熱々をいただきました。


豚肉と野菜の煮物

残り物の焼肉用の豚肉とごぼう・人参・じゃがいも・枝豆入りがんもを煮てみました。いつもの、簡単料理です。

夕飯をつくってもTパパは遅いし、ジィジは病院だし、今夜は一人の食事です。
ゆっくり食事をして、かたずけが終わっても一人です。
お風呂へ入って寝ることにしましょう。