博多水炊き 地鶏料理 「八風」

今月の同期ぐちろ～会、会場は大名の「八風」です♪



寒くなってきたら　やっぱり鍋よね～っというわけで
水炊きのお店をチョイス。

個室もあるみたいですね。




大きな梁が古民家風です。（ほんとうにそうなのかも？）
壁にぺたぺたと　いろんなことが書いてある紙が。。。
すごい数ですね～


カウンターもありますよ。


あまりにも待ち時間が長くって　こんなに写真を撮っちゃいました。。。

やっと全員そろって、
さぁさぁ、鍋だ～～～～！
と、お品書きを見ると、「もつ鍋」の文字が。
うむむむむ。もつ鍋もいいなぁ～という空気がいっぺんに広がり、
「両方お願いしま～す！！！」

いやぁ　大勢で囲む鍋っていいね～
しかも、「水炊き」と「もつ鍋」を一緒にいただけるなんて☆
ウキウキ☆

単品で頼んでた、「アナゴの天麩羅」
これ、最高にうみゃいよ～～～☆☆☆
地鶏屋なのに魚も美味しいなんて素晴らしすぎる！

「地鶏のピリ辛ユッケ」

　あっさりとしてて、このタレが甘辛で美味しい☆
　糸唐辛子がのってるだけで　辛くはありませんよ。
　なかなか地鶏のユッケもヨキですね～♪

「水炊き」

　もちろん、スープから頂きます。
　ちょっとお塩を入れて、う～ん　イイだし出てます♪
　グビグビいきたいところをグッとこらえて、
　朝引きの地鶏で作られたつくね投入！！
　野菜投入！！！
　
煮えてる間に、すぐ横で「水炊き屋のもつ鍋」がすでに完成！
プリンプリンのモツ。うみゃ～い！
ここは、つくねももつ鍋に入っちゃってます。
スープは、鶏がらベースの醤油味。
あっさりしてて　美味しい☆　柚子胡椒でピリッと引き締まります。

もつ鍋、完食～～♪
のころに水炊きがいい具合に火が通り、
「もうお腹いっぱいになってるね～」といいながらも、
いつの間にか、水炊きも完食～～♪
いやぁ～　恐るべし水炊き♪

〆は水炊きで雑炊を♪
ついでに、杏仁豆腐も♪
これもなかなか美味しい一品ですよ！
濃厚な杏仁霜のお味。こういうのバリ好きです☆☆
思わぬ所でのいいサプライズでした♪

今日も　気持ちよ～く　喋り捲って身も心も大満足♪
また　明日からもがんばるぞ～！



中央区大名１－３－３９
ｔｅｌｌ　０９２－７８１－７７７１
営業時間　１８：００～４：００(L.O.3:30)
　　　　　金土祝前日～６：００
定休日　不定休