はかた こぶし

yuriちゃんとお食事♪
ホテルニューオークラの裏側に今年８月にオープンしたという
「はかた　こぶし」へ行ってきました♪
　

おぉ～　綺麗でシックな雰囲気だね～　なんとなくおちつくなぁ。


お座敷もカウンターも掘りごたつ。やっぱり好きだわ。
お通し。

「かんぱちととびしゃこのサラダ」

ぷちぷち感がたまらん♪　かんぱちも新鮮ですよ～☆
このサラダは　ヨキね～　豪華だし、美味しいし。
「山芋鉄板焼き梅しそ入り」　　　　　　　「出し巻き卵焼き」
　
梅のさわやかさと山芋のふんわりさ、　　　　　バターの風味が強し。目を閉じて食べた
格別です！！めちゃ美味し～～～☆☆　　　　　ら、フレンチトーストっぽいかも。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　タレをかけても優しい味。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　これもいいね～
「地鶏の塩焼き」　　　　　　　　　　　　「薩摩芋のフライ」
　
コリッコリっとしてて　いいね～　　　　　　素朴な甘さが　すごくイイ☆☆☆
柚子胡椒、七味をつけて。。。　　　　　　　一人一皿ほしかったかも。秋な一品♪
「エビマヨ」

プリップりのエビちゃんです～～～～～～♪
マヨソースは　酸味控えめで優しくまろやかなお味。タルタルとは全然違うけど、
これもありだね～。尻尾まで食べちゃいましょ♪
「焼きおにぎり」

焼きおにぎりが１個４５０円。ほかのおにぎりが２５０円なのと比べると、ちと高くないかい？？？　ご飯もの食べたいけど、チャーハンや親子丼にも惹かれ、でもこのお高い焼きおにぎりがどうしても気になる。で、相当、悩んでたときに天使の声♪
「小さめ二つも出来ますよ～」
　　「えっ？！　本当ですか？　じゃ、おねがいしま～～～す。」
で、出てきたのが上の写真。小さめ？？？
　　　　　　　　　　　　　　　　十分１個分ですけど。。。
カリカリットしっかり焼けてて　中まで茶色。
このこんがりさ、好きだわ～♪

大将と呼ぶにはお若そうな大将とちょっとお話しする機会がありまして・・・
「はかた　こぶし」の由来を聞いてみました。
　　　ほほぅ～～～～～♪
大将からサービスで戴いた「豆乳パンナコッタ」
　
緑茶でまったりと。。。

大将の親切な接客と　丁寧な料理に乾杯♪

また、おじゃまになりにきま～～～～す♪

中央区春吉１－７－１６
tell ０９２－７２４－３３０１
営業時間　？
定休日　？