スイーツ事件簿：シフォンケーキ篇

シフォンケーキって

ちょっとしたあこがれがあった

なぜなら

オーブントースターは高さが足りないので

ちゃんとしたシフォンケーキは今まで焼けなかったから

挑戦はしてみたけど

熱源が近すぎて上は焦げるし

ふくらみを気にすると普通の型では焼けず

紙の型を低めに切ったりして

それで出来上がったものは

ちょっとシフォンケーキには見えない

なので

この度オーブンレンジを手に入れて

ほぼ初めてのちゃんとしたシフォンケーキ作り

これはちょっと力入っちゃうでしょう・・・

もちろん

私のやる気に炎がついたとしても

材料および手順は

レシピ通り

今の世の中

神様が作ったようなレシピが

パソコンちょちょっとつつくと

簡単に手に入る

本当にいい時代になりました・・・

で

あれこれ泡立てたり混ぜたりして

オーブンもいい感じに予熱して

あとは焼くだけ

心配なのでちょくちょく中をのぞいたけど

まあまあな出来で一安心

竹串刺して何もついてこず

さかさまにして冷ます

ちゃんと冷めたところで型から外すのもきれいにできて

じゃーん

見た目ちゃんとしたシフォンケーキの出来上がり

もうね

ちょっと感動

この私にこんなふわふわな柔らかいケーキが焼けるなんて

・・・ちょっと今日お菓子の神様降りてきてない？！くらいの気持ち

天にも昇るような気持で一口試食

すると・・・

うわぁ～、ほんとにふわふわで口の中で溶けそう・・・

もう何もかも完璧　　いや、ほんとに完ぺきなのはレシピのほうだけど・・・

神様、私ごときにこんなことが起こっていいのでしょうか・・・？


全く素晴らしい今回

何の文句もなし

じゃあ、何が事件かって？

それはね・・・

食べてみて思ったけど

わたし、シフォンケーキそんなに好きじゃないかも・・・

確かにふわふわでおいしい、けれども・・・

この味はたぶんそうちょくちょく食べたい感じじゃない

初めてちゃんと作ってこんなにうまくいったのに

オーブントースターでしかうまくいってないカステラのほうが

ずっと好みだし

まだうまくできてないパウンドケーキのほうが

好きかも・・・


神様ってちょっと意地悪

でも気持ちとしてはあと何回か作って

自信を持てるようにしたい

なので

次は生クリーム添えるとか

苺パウダーやチーズ混ぜて作って

”これならまた作りたい味”を探してみようと思った

わたしなのでした～


それにしても、残念感半端ない・・・