ママの創作料理？焼きそばグラタン

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先日長男がくれた「ＵＧＯ　ＩＲＩＳ」で、晩飯。牛肉のもやし白菜炒めと、

烏賊刺し、白菜の漬物、そして、初めて食べるママの創作料理？焼きそばのグ

ラタン。

ＵＧＯはアルコール度数１４度と軽め。マスカットのような爽やかな口あたり

で、すいすい入って来るので、一気に飲んでしまいそうだったので、１合程度

残して、ウイスキーのロックにしました。

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岩波俳句

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２か月入選のなかった岩波俳句、１月号３月号５月号に続いて、８月号で今年

４回目の佳作入選です。好相性の池田澄子先生選、入選率５割をキープ。

木の芽叩いてばあちゃんのちらし寿司　⑦パパ

きのめたたいてばあちゃんのちらしずし

季語は「山椒の芽」（仲春）の傍題、きのめ。

手のひらで、ポンと叩くことによって、細胞が壊れ、中の香り成分が外に出てく

るため、香りが強くなるんですよね。

 

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