ふたごやのお好み焼き

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土曜日、長男は大学時代の同級生の結婚式で九州に行き、次男は友達とスポー

ツバーで日本シリーズ観戦だというのでママと２人で晩飯。久し振りに「お好

み焼きが食べたいよね」と気が合い「何処にする？」「〇〇さん、建部さんが

無くなったあとは『ふたごや』で持ち帰りしとってみたいよ」と云うので初め

てのふたごやへ。

そば入り肉玉と、焼きそば生イカ入りをたのんでママと半分こにした。お好み焼

きには、我々夫婦が好きなジーシー系の代表は、今はない建部や、熊野の鏡、海

田のようよう。カリカリ系では壱が好きかな。

ママは他の料理もしていたので、先に食べ始めた私に「ジューシー系、カリカリ

系？」と訊いてきたのだが「どっちでもない」と私。「強いて言えばあっさり系

かな。パサパサしてるのよ。でも今までにないタイプですごく美味しい」

酒は、音戸の華鳩と

４４度の芋焼酎ハナタレをロックで。いや～これ美味い美味い。２合で2,516円

とかなりお高いのですが、抜群に美味しかった。湯や水、炭酸で割ったらだめで

すよ。これはロックで大正解。冷凍庫で思い切り冷やしてストレートで！と言わ

れるが、冷やす時間がないのでロックで飲んだのですが、香りが抜群。無茶苦茶

酔ったけどねｗ

 

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