⑦パパの「頭の中は575」

元は「子育て日記」だったが、子供達も全員大人になっており、最近「俳句」の記事が増えたのでタイトルを変更しました。

安くて美味い鰺の塩焼き

2020-06-17 06:41:45 | B級グルメ情報

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月曜は帰りが遅かったので、手の込んだものは作らず。

閉店間際のスーパーMで鰺が2匹でなんと85円。買わないわけがないw イカ

納豆用にイカソーメン298円とプチトマト198円も買って急いで帰り、朝3

日ぶりに晴れていたので、早朝急いで洗濯して干しておいた洗濯物を取り込み、

畳む間に風呂を入れ、風呂に入っている間に焼けるように、塩をふった鰺をレン

ジのグリルで14分にセット。

風呂から出て大根をおろし、鰺にレモンをぶっかけ、ハムをオリーブオイルと胡

椒だけで焼き、イカそうめんと納豆を混ぜてプチトマトを切り、冷蔵庫から昨日

漬けておいた人参大根胡瓜の浅漬けを出して並べ、フライパンやまな板の片付け

時間を入れても約10分でできあがり。

鰺、安くて美味い! 本当なら塩の後2時間寝かせれば美味しいそうですが、し

たことはありません。

 

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2 コメント

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Unknown (上杉薬局)
2020-06-17 12:26:30
素晴らしい段取り力!
スーパー主婦ですね!
返信する
上杉薬局さん (⑦パパ)
2020-06-17 12:34:01
主夫ですw
返信する

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