盛夏の寄せ植え

夏の定番を一鉢に盛り込んだ寄せ植えです



６月に作った頃はこんなでした



夏の定番日々草











コンパクトダリアには花が咲きませんがカップルのお客様が

ワカサギのカレー風味フリッター

ワカサギをカレー風味のフリッターにしました

フリッターは衣が命です

薄力粉１００ｇ、ベーキングパウダー５ｇ、水１３０cc

酒大１、塩小1/2、ほんだし小１、カレー粉小１

以上の材料をホイッパーで混ぜて衣を作ります

きれいに洗ったワカサギの水分をペーパーで拭いて

薄く薄力粉をまぶし衣に付けて油で揚げます

レモン汁をかけて召し上がれ

外側はサクサク中はふんわり！

絶妙の食感で箸が止まりません

公魚でワカサギ

極寒の湖に穴を開けて釣るものと思ってましたが

今頃北海道産として店頭に並んでました

いかにも美味しそうに光り輝いてましたが

これって冷凍なんでしょうか？

解凍とは書いてなかったけど・・

いずれにしろ美味しかったからどうでもいいわ

野バラのドイリー

野バラのドイリーを編みました

太めのレース糸を使用したので直径３３cmほどです

ミルフローラレース２０を２号かぎ針で編みました



ポプリも一段と芳しく香っている気がしますねぇ

マメタの開き

朝ごはん食べて満腹マメタ



開き状態です

しかもテーブルの上

怒れません



腹黒くはないんです

チュニック作りました

昔むかし買ったまま長い間眠っていた布を発見！

１.５ｍあったのでチュニックを作りました

シンプルブラウスと同じ型紙を使って

裾丈を１０cm、袖丈もちょっと長くしました



後身頃に切り込みの開きを作ってボタンで留めました

インナーを調節すれば秋口まで長く着られそうです

カッテージチーズ作りました

この暑さで麦茶とジュースばかり飲んでいるので牛乳が減りません

賞味期限が迫ってきたのでカッテージチーズを作りました

＋材料＋

牛乳　５００cc、酢　大さじ１

作り方は鍋に牛乳を入れ６０℃くらいに温め酢を加えるだけ



かき混ぜてしばらくすると分離してくるので

ザルにペーパーを敷いて漉す



出来上がったのがカッテージチーズとホエー



和風の献立だったのでカプレーゼ風にしました

トマトの上にチーズとシソをのせて梅ドレッシングでいただきました

ギボウシ

ホスタ・ハルシオン

薄紫色の花が涼しげです



葉焼けしてせっかくの美しいシルバーブルーの葉が台無しです



梅雨明けと同時に日除のよしずを張りました

オシャレじゃないけど結局これが一番





一足先に開花したこちらのギボウシは白い斑入りの葉だったんですが

いつの間にか黄緑色一色になってしまいました

エプロン作りました

エプロンを２枚作りました

ここ埼玉では連日の猛暑でエプロンさえ着けたくありませんね



丈は短めの６０cm

なで肩なので肩紐はNGです

紐を首の後ろからフックに通して結んでいます



真ん中に大きなポケットがドーン！

らっきょう漬けました

今年はつい漬けそびれてしまったらっきょう

気が付いたら店頭から姿を消していました

近所のJAで地場産の生らっきょうを取り寄せてもらいました



２kg購入して根と茎を取ってきれいにしたら３００g減って

用意した容器にピッタリ治まりました

貴婦人と一角獣展

国立新美術館へ「貴婦人と一角獣展」を見に行きました

フランス国立クリュニー中世美術館所有のこのタペストリーが

海外に出たのはメトロポリタン美術館以来２度目のことです



「触覚」



「味覚」



「嗅覚」



「聴覚」



「視覚」



「我が唯一の望み」

１５００年頃に制作された６面の連作タペストリーです

想像を遥かに超えた３ｍ～５ｍ近い大作は圧巻でした

長期間の修復作業の結果見事に蘇ったこの織物が

一針一針細い糸で繕われたかと思うと気が遠くなります

人の五感を表した連作に加えて残る一枚の「我が唯一の望み」

その望みが一体何を意味するのか？

謎に包まれているのも不思議な魅力です

シンプル・ブラウス

「CHECK&STRIPE」のオリジナル布でシンプルなブラウスを作りました



後ろ開きスリットはボタンで留めています



袖は折り返してあります



裾はサイドでタックを寄せています

リバティープリントのブラウスと同じパターンで作りました

リバティープリントのブラウス

先日の自由が丘散策で見つけたリバティープリントの布で

シンプルなブラウスを作りました



後ろのスリット開きはボタン留め



裾の広がるデザインがイマイチだったので

サイドの裾にタックを寄せました



袖は折り返して長さを調節できます



「CHECK&STRIPE DAYS OF SEWING」宝島社

この本のパターンを使用しましたが

出来上がりはだいぶ違うものになってしまいました