東平から帰ってくると野菜が買えなくなります。
白菜も、ほうれん草、チンゲン菜、なんでこんなに高いの
でも食べない訳にはいかず悩みます。
コカブ、ちょっと安くなっていたので買いました。
ひとつは かんたん浅漬け
お漬物は好きだけれど買ってまでは食べません。
塩昆布とタカの爪だけでちょっと置いとくだけ。
ふたつめは
新鮮なうちに サラダ
切るだけ。昨日の晩ご飯には
シメジ、鶏ひき肉と
和風だしで炊いてとろ～りとあんかけ
あ、3品って言ったけれどもうひとつあった
夕べの残りをお味噌汁にしました。
カブはこの季節、やわらかくて甘くておいし～
