花の種まき

　　秋まきの花が好評だったのですっかり気を良くして
　　春巻きの皮、じゃなくて
　　春撒きの種を持ってきました。
　　もう撒かないと時期が遅くなる！
　　今日は工場へ一緒に出勤しました。

　　日焼け止め顔中にばっちり、
　　そしてもう一つ日焼け止め対策のものを買いに村へ。

　　　　　

　　思いっきりアジアな日よけ帽子、
　　店のおじさんがこれも要るんだと言ったもの

　　　　　

　　なんだ、この輪っかは

　　　　

　　この帽子の中にぱこっとはめるのです。
　　帽子だけでは頭にすわりが悪い、
　　最初からそういうものを作ればいいのになぁ。

　　さてこれで準備おっけー

　　　　
　　　　

　　ここに種を撒くのですがクローバーがびっしり、
　　まずはこれを抜いて耕さねば

　　　　　

　　工場長、仕事してるんか？

　　ふたりでごそごそしていたら守衛のおじさんが
　　鍬を持って手伝ってくれました。
　　おじさんは近くの村の元村長さん、
　　ええ人なんです

　　土が柔らかくなったところで撒くものは

　　　　　

　　痩せた悪い土でも育つ強い花ばかり
　　ひまわり、マリーゴールド、サルビア

　　　　　　


　　ひまわりとマリーゴールドは夏に咲くから
　　わたしは見られないかもしれないけれど、
　　国慶節あとに来るときにはサルビアが咲いているかも

　　まだ野菜の種もあります、

　　　　　

　　これは寒咲菜の花の種、
　　こんなにたくさん取れたけれどどうするねん！

　　欲しい方は　ワタシニレンラククダサイ

　　　　

　　　　　

　　　　　

季節の野菜

　　　先週来た時はまだちょっと肌寒かった東平、
　　　昨日くらいから日差しが強くなってきました
　　　たぶん一気に夏になる、
　　　ここは春と秋が短い土地です。

　　　京都に居る時よりも野菜を見て季節を感じます。
　　　今はインゲン豆がたくさん出ています。
　　　・・・そら豆ない

　　　そして

　　　　　

　　　ジャガイモは日本でいう新じゃがだと思う。
　　　皮薄くて触ると簡単にはがれます。
　　　ゆでるとほっこほこ、
　　　ジャガイモがおいしいのはこの季節だけ。
　　　ゆでたてに塩とバターで食べたい。

　　　もうひとつ山東なんだなと感じる季節の野菜

　　　　　　

　　　新ニンニク、

　　　ここの人たちは生で食べます。
　　　餃子店（水餃子）へ行くとテーブルにどっさり、
　　　「食べ放題」です。

　　　ニンニクの生は胃に強すぎるのですが
　　　ちょっとだとおいしいな。

　　　昨日のまかない

　　　　　　　

　　　季節のインゲン豆

　　　今日本だとまだワラビあるかな
　　　明日は工場に花の種を撒きに行きます

花だより

　　　日本は黄金週間、
　　　今年は休みが飛び飛びだけれどいいなぁ。
　　　ま、東平で連休あっても仕方ないけどね。
　　　もし連休だったらどうする、なにする？

　　　中国人大移動の中でもまれるのは嫌だな。。。

　　　京都の友達からの便り

　　　　　　

　　　出てくるときには咲いていなかったチューリップ、咲きました。

　　　　　　

　　　つつじの季節になりました。
　　　ハナミズキも咲きます。

　　　そして東平のお部屋

　　　　　　　

　　　団地のバラ盗んだ日本人がいる

　　　

本当に何も無いんです

　　　東平の町、
　　　何もないって何がどうないのかとよく聞かれます。
　　　月に3回の工場休日にいったいどうやって過ごしたらいいのか。
　　　結局済寧ジャスコへ買い出し
　　　それが唯一の楽しみです。

　　　先週、上海ラオポさんとお会いした時
　　　　「町、お店の裏側はぼろい土壁です」と言ったら
　　　それがどんなのか興味をお持ちの様でした。


　　　　　　

　　　百貨：なんでもある東平最大の！店、
　　　わたしは「超市、スーパーマーケット」だと言ったらみんなには通じない。

　　　朝市で買う野菜以外は百貨へ出かけますがその途中の道です。
　　　作りかけなのか壊しかけなのか、
　　　舗装されている道ですが砂埃が舞っています

　　　　　　

　　　ここは勝手に「東平商店街」と呼んでいる場所。

　　　　　　　

　　　お店の裏側はこんなんです。
　　　舗装されていないし、かごいっぱいに鶏がいたりで
　　　中まで入っていくのはちょっと嫌かな

　　　　　　

　　　百貨手前にも露店がたくさんあります。
　　　肉もこの砂埃だらけの中に吊ってあるし、
　　　もちろん生きた鶏も羽をむしったやつも売っています。
　　　
　　　さっき百貨へ大根とシイタケを買いに行ったのですが
　　　その時にびっくりしたもの


　　　　　　

　　　火曜日来た時にはなかった、
　　　ここは小吃の露店があったのにこんな簡易建物ができていた。
　　　あの露店はこの中に入るようになったんだ。
　　　入るお金が無いひともあるやろなぁ。

　　　わたしたちが済んでいる団地すぐ近くにも1年ほど前から工事していて
　　　どうやらそこは大きな「百貨」ができるようです。
　　　町の周りもたくさんのマンションが建設中で
　　　村の人たちを町に住まわせる計画だとか。
　　　
　　　便利になるのは結構、
　　　でも町に住むことができる村人はまだまだ少ないだろうし
　　　町にいる人たちは物価が上がると困るだろうなぁ。

　　　とりあえず停電は勘弁してくだされ
　　　
　　　　　

　　　

　　　　　　　
　　　

東平の日本風居酒屋

　　　そら豆食べたいなぁ
　　　日本じゃ高いから上海でもっと山盛り食べたら良かったな。
　　　上海で買って持ってくるつもりだったのに
　　　なんやかやと荷物ばたばたで買わなかった
。　　後悔につける薬はないな

　　　京都のさわちゃんは昨日LINEで「タケノコ炊いてる」って
　　　長いこと食べてないなぁ。

　　　無いものは済んだことは仕方がない
　　　別のおいしいものを考えましょう。


　　　　　　　　

　　　　　　日本から持ち混んだ生サバ、どーんと解凍ちう

　　　これで作るものの一つは

　　　　　　

　　　　　　サバの煮つけ

　　　煮物は少し多い目の方がつくりやすい。
　　　ラップして冷凍しておくと工場長一人ご飯に助かります。

　　　もう一品当店おすすめの一品

　　　　　　　

　　　　　てっぱい、酢味噌あえです

　　　イカ、ねぎ、ほうれん草、酢味噌も自家製。
　　　湯豆腐もあります、自家製ネギ活躍。
　　　打先生！　
　　　タケノコ+酢味噌、イケますよ。

　　　お酒のアテは考え付くのだけれど
　　　この店のおかみ、定食は苦手なようです